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 シラバス掲載参考書 


2023年度授業計画書Syllabusに掲載されている参考書の内、所蔵がある資料一覧です。

  


2023年度 家政学部

   
その他科目はこちら→   教養   文学部  
資料番号 科目名 教官名 タイトル
家政学科
21334221 家政学原論 田中 陽子 家政学概論 / 好本照子, 福田はぎの著. -- 朝倉書店, 1990(1992).
31016148 家族関係学 大淵 裕美 入門家族社会学 / 永田夏来, 松木洋人編. -- 新泉社, 2017.4.
30974951 家族関係学 大淵 裕美 よくわかる現代家族 / 神原文子, 杉井潤子, 竹田美知編著. -- 第2版. -- ミネルヴァ書房, 2016.5. -- (やわらかアカデミズム・「わかる」シリーズ).
30542426 家族関係学 大淵 裕美 新しい家族社会学 / 森岡清美, 望月嵩共著. -- 4訂版. -- 培風館, 1997.12.
31046107 家庭科指導法Ⅰ, Ⅱ 田中 陽子 家庭科教育 / 池﨑喜美惠, 仙波圭子, 青木幸子, 田部井恵美子著. -- 第2版. -- 学文社, 2018.1.
40108964 家庭福祉論 大淵 裕美 DV加害者プログラム・マニュアル / リスペクトフル・リレーションシップ・プログラム研究会編著 ; 森田展彰 [ほか] 編集協力. -- 金剛出版, 2020.3.
31097338 家庭福祉論 大淵 裕美 児童・家庭福祉 / 林浩康, 山本真実, 湯澤直美編著. -- ミネルヴァ書房, 2021.10. --(新・Minerva社会福祉士養成テキストブック / 岩崎晋也, 白澤政和, 和気純子監修 ; 12).
31097345 家庭福祉論 大淵 裕美 CRAFT : 依存症者家族のための対応ハンドブック / ロバート・メイヤーズ, ブレンダ・ウォルフ著 ; 渋谷繭子訳. -- 金剛出版, 2013.7.
11244998 家庭福祉論 大淵 裕美 ボクのことわすれちゃったの? : お父さんはアルコール依存症 / プルスアルハ著. -- ゆまに書房, 2014.6. -- (家族のこころの病気を子どもに伝える絵本 ; 4).
31109284 家庭福祉論 大淵 裕美 はじめての社会保障 : 福祉を学ぶ人へ / 椋野美智子, 田中耕太郎著. -- 第20版. -- 有斐閣, 2023.3. -- (有斐閣アルマ ; Basic).
30878228 基礎製図演習 梶木 典子 コンパクト建築設計資料集成 / 日本建築学会編 ; 住居. -- 第2版. -- 丸善, 2006.1.
30822863 基礎製図演習 梶木 典子 コンパクト建築設計資料集成〈インテリア〉 / 日本建築学会編. -- 丸善, 2011.1.
31107259 基礎製図演習 梶木 典子 一生使えるサイズ事典住宅のリアル寸法 : 完全版. -- エクスナレッジ, 2022.1.
30959293 基礎調理学実習 清水 典子 新ベターホームのお料理一年生 / ベターホーム協会編集. -- ベターホーム協会, 2015.9.
31097369 基礎調理学実習 清水 典子 調理のためのベーシックデータ. -- 第6版. -- 女子栄養大学出版部, 2022.2.
31046107 教材開発研究 田中 陽子 家庭科教育 / 池﨑喜美惠, 仙波圭子, 青木幸子, 田部井恵美子著. -- 第2版. -- 学文社, 2018.1.
31056526 くらしの経済学 ガンガ 伸子 ミクロ経済学って大体こんな感じです / 竹内健蔵著. -- 有斐閣, 2019.12.
11305231 くらしの経済学 ガンガ 伸子 ミクロ経済学入門の入門 / 坂井豊貴著. -- 岩波書店, 2017.4. -- (岩波新書 ; 新赤版 1657).
31097376 くらしの社会学 大淵 裕美 広告で社会学 / 難波功士著. -- 弘文堂, 2018.1.
31062480 くらしの社会学 大淵 裕美 社会学の力 : 最重要概念・命題集 / 友枝敏雄, 浜日出夫, 山田真茂留編. -- 有斐閣, 2017.6.
40094847 くらしの社会学 大淵 裕美 社会学用語図鑑 : 人物と用語でたどる社会学の全体像 / 田中正人編著 ; 香月孝史著. -- プレジデント社, 2019.3.
31056533 くらしの社会学 大淵 裕美 社会学 / 長谷川公一 [ほか] 著. -- 新版. -- 有斐閣, 2019.12. -- (New liberal arts selection).
70160536
(2級編)
70160529
(3級編)
色彩論 大森 正子 文部科学省後援色彩検定公式テキスト / 色彩検定協会編集 ; 2級編, 3級編. -- 色彩検定協会, 2019.12.
31097383 社会調査法 大淵 裕美 入門・社会調査法 : 2ステップで基礎から学ぶ / 轟亮, 杉野勇, 平沢和司編. -- 第4版. -- 法律文化社, 2021.4.
30968400 社会調査法 大淵 裕美 社会調査の基礎 : 社会調査士A・B・C・D科目対応 / 篠原清夫 [ほか] 編. -- 弘文堂, 2010.2.
31081696 社会調査法 大淵 裕美 社会調査の基礎 / 北川由紀彦, 山口恵子著. -- 放送大学教育振興会, 2019.3. -- (放送大学教材 ; 1730100-1-1911).
11339335 社会調査法演習 大淵 裕美 Excelで今すぐはじめる心理統計 : 簡単ツールHADで基本を身につける / 小宮あすか, 布井雅人著. -- 講談社, 2018.1.
31081702 社会調査法演習 大淵 裕美 SPSSによる多変量解析 / 村瀬洋一, 高田洋, 廣瀬毅士共編. -- オーム社, 2007.12.
31028059 社会調査法演習 大淵 裕美 社会調査の応用 : 量的調査編 : 社会調査士E・G科目対応 / 金井雅之, 小林盾, 渡邉大輔編. -- 弘文堂, 2012.2.
31081726 社会調査法演習 大淵 裕美 調査データ分析の基礎 : JGSSデータとオンライン集計の活用 / 岩井紀子, 保田時男著. -- 有斐閣, 2007.3.
70170337 情報A 平田 真弓 Office 2021 / 杉本くみ子, 大澤栄子著. -- 実教出版, 2022.10. -- (30時間アカデミック).
80007371 食生活文化論 安原 美帆 秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著. -- 新泉社, 2016.9.
10934944 食生活文化論 安原 美帆 食生活論 / 川端晶子?[ほか]共著. -- 改訂. -- 建帛社, 2000.3.
31096164 食生活文化論 安原 美帆 Branding Japanese food : from meibutsu to washoku / Katarzyna J. Cwiertka with Yasuhara Miho ; : pbk. -- University of Hawai?i Press, 2021.
31009843 食品学総論 細見 和子 食品学総論 / 森田潤司, 成田宏史編. -- 第3版. -- 化学同人, 2016.4. -- (新食品・栄養科学シリーズ . 食べ物と健康 ; 1).
31109291 食品学総論 細見 和子 最新食品学 : 総論・各論 / 甲斐達男, 石川洋哉編 ; 市丸哲造 [ほか] 著. -- 第5版. -- 講談社, 2021.2.
31009836 食品学総論 細見 和子 食品学各論 : 食品素材と加工学の基礎を学ぶ / 瀬口正晴, 八田一編. -- 第3版. -- 化学同人, 2016.4. -- (新食品・栄養科学シリーズ . 食べ物と健康 ; 2).
70170153 生活環境学 貝増 匡俊 環境社会検定試験eco検定公式テキスト : 持続可能な社会をわたしたちの手で / 東京商工会議所編著. -- 改訂9版. -- 日本能率協会マネジメントセンター, 2023.2.
30968370 生活経営学 ガンガ 伸子 21世紀の生活経営 : 自分らしく生きる / 臼井和恵編著 ; 奥田都子 [ほか] 著. -- 第3版. -- 同文書院, 2007.4.
31024907 生活経済学 ガンガ 伸子 はじめての金融リテラシー : お金のキホンを身につけよう! / 奥田真之, 大藪千穂著. -- 昭和堂, 2018.5.
30826878 生活材料学 山根 千弘 衣服材料の科学 / 島崎恒藏編著 ; 團野哲也, 林正之, 森俊夫共著. -- 第3版. -- 建帛社, 2009.9.
31040334 生活統計学 宇野 伸孝 統計学 / 森棟公夫 [ほか] 著. -- 改訂版. -- 有斐閣, 2015.9.
31040341 生活統計学 宇野 伸孝 例題で学ぶ初歩からの統計学 / 白砂堤津耶著. -- 第2版. -- 日本評論社, 2015.4.
31081689 生活統計学 宇野 伸孝 文系のための統計学の教室 / 涌井良幸, 涌井貞美著. -- SBクリエイティブ, 2020.8.
31082136 生活プロジェクト応用演習
生活プロジェクト基礎演習
大淵 裕美 質的社会調査の方法 : 他者の合理性の理解社会学 = Qualitative research methodology / 岸政彦, 石岡丈昇, 丸山里美著. -- 有斐閣, 2016.12.
31096171 生活プロジェクト応用演習
生活プロジェクト基礎演習
大淵 裕美 質的調査の方法 : 都市・文化・メディアの感じ方 / 工藤保則, 寺岡伸悟, 宮垣元編. -- 第3版. -- 法律文化社, 2022.1.
31097390 生活プロジェクト応用演習
生活プロジェクト基礎演習
大淵 裕美 最強の社会調査入門 : これから質的調査をはじめる人のために / 前田拓也 [ほか] 編. -- ナカニシヤ出版, 2016.7.
31097383 生活プロジェクト基礎演習 大淵 裕美 入門・社会調査法 : 2ステップで基礎から学ぶ / 轟亮, 杉野勇, 平沢和司編. -- 第4版. -- 法律文化社, 2021.4.
30968400 生活プロジェクト基礎演習 大淵 裕美 社会調査の基礎 : 社会調査士A・B・C・D科目対応 / 篠原清夫 [ほか] 編. -- 弘文堂, 2010.2.
31057332(Part 1) 
31057349(Part 2)
繊維材料学 中西 正恵 繊維製品の品質問題究明ガイド : 消費者苦情の原因究明・再発防止策 / 日本衣料管理協会出版部会編 ; Part 1, Part 2. -- 日本衣料管理協会, 2019.12.
70158540 繊維材料学 中西 正恵 繊維に関する一般知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編. -- 新訂4版. -- 日本衣料管理協会, 2021.1. -- (繊維製品の基礎知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編 ; 第1部).
繊維製品品質管理 春元 隆
70158557 繊維材料学 中西 正恵 家庭用繊維製品の製造と品質 / 日本衣料管理協会刊行委員会編. -- 新訂4版. -- 日本衣料管理協会, 2021.1. -- (繊維製品の基礎知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編 ; 第2部).
繊維製品品質管理 春元 隆
70158564 繊維製品品質管理 春元 隆 家庭用繊維製品の流通、消費と消費者問題 / 日本衣料管理協会刊行委員会編. -- 新訂4版. -- 日本衣料管理協会, 2021.1. -- (繊維製品の基礎知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編 ; 第3部).
31081733 卒業研究 大淵 裕美 メディアの卒論 : テーマ・方法・実際 / 藤田真文編著. -- 第2版. -- ミネルヴァ書房, 2016.8
30989658 卒業研究 大淵 裕美 問いからはじめる家族社会学 : 多様化する家族の包摂に向けて / 岩間暁子, 大和礼子, 田間泰子著. -- 有斐閣, 2015.3. -- (有斐閣ストゥディア).
31097390 卒業研究 大淵 裕美 最強の社会調査入門 : これから質的調査をはじめる人のために / 前田拓也 [ほか] 編. -- ナカニシヤ出版, 2016.7.
31097406 卒業研究
卒業研究基礎演習
大淵 裕美 ゆるレポ : 卒論・レポートに役立つ「現代社会」と「メディア・コンテンツ」に関する40の研究 / 岡本健, 松井広志, 松本健太郎編. -- 人文書院, 2021.11.
31016162 卒業研究 ガンガ 伸子 入門計量経済学 : Excelによる実証分析へのガイド / 山本拓, 竹内明香著. -- 新世社, 2013.11. -- (経済学叢書Introductory).
31016179 卒業研究 ガンガ 伸子 入門AHP : 決断と合意形成のテクニック / 木下栄蔵著. - : 日科技連出版社 , 2000.12.
31016155 卒業研究 ガンガ 伸子 データ包絡分析法 : バランスの取れたベンチマーキング / Joe Zhu, Wade D. Cook著 ; 森田浩訳. -- ITSC静岡学術出版事業部, 2014.2.
30903104 卒業研究
卒業研究基礎演習
山根 千弘 セルロースの事典 / セルロース学会編 ; : 新装版. -- 朝倉書店, 2008.3.
80002635 卒業研究基礎演習 十一 玲子 洋裁研究 / 行吉哉女著 ; 基礎編. -- 第6版. -- 行吉学園出版局, 1994.3.
30777965 卒業研究基礎演習 山根 千弘 セルロースの科学 / 磯貝明編集. -- 朝倉書店, 2003.11.
30830226 都市デザイン演習 梶木 典子 コミュニティデザイン : 人がつながるしくみをつくる / 山崎亮著. -- 学芸出版社, 2011.5.
30849761 都市デザイン演習 梶木 典子 いま、都市をつくる仕事 : 未来を拓くもうひとつの関わり方 / 日本都市計画学会関西支部次世代の「都市をつくる仕事」研究会編著. -- 学芸出版社, 2011.11.
30843264 都市デザイン演習 梶木 典子 地域を変えるデザイン : コミュニティが元気になる30のアイデア / issue+design project著. -- 英治出版, 2011.11.
31062039 都市デザイン演習 梶木 典子 Public hack : 私的に自由にまちを使う / 笹尾和宏著. -- 学芸出版社, 2019.9.
31016186 人間生活工学
人間生活工学演習
大森 正子 看護形態機能学 : 生活行動からみるからだ / 菱沼典子著. -- 第4版. -- 日本看護協会出版会, 2017.10.
31082167 人間生活工学演習 大森 正子 初学者のための生体機能の測り方 / 加藤象二郎, 大久保尭夫編著. -- 第2版. -- 日本出版サービス, 2006.9.
31109307 パーソナルファイナンス論 ガンガ 伸子 お父さんが教える13歳からの金融入門 / デヴィッド・ビアンキ著 ; 関美和訳. -- 日本経済新聞出版社, 2016.7.
21686993 被服科学実験 山根 千弘 被服材料実験書 / 石川欣造編. -- 同文書院, [1991].
30948686 被服科学実験 山根 千弘 被服管理学および実験 / 文化女子大学被服管理学研究室編. -- 文化出版局, 1993.4.
30826878 被服科学実験 山根 千弘 衣服材料の科学 / 島崎恒藏編著 ; 團野哲也, 林正之, 森俊夫共著. -- 第3版. -- 建帛社, 2009.9.
70158540 被服科学実験 山根 千弘 繊維に関する一般知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編. -- 新訂4版. -- 日本衣料管理協会, 2021.1. -- (繊維製品の基礎知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編 ; 第1部).
70158557 被服科学実験 山根 千弘 家庭用繊維製品の製造と品質 / 日本衣料管理協会刊行委員会編. -- 新訂4版. -- 日本衣料管理協会, 2021.1. -- (繊維製品の基礎知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編 ; 第2部).
30966826 被服管理学 山根 千弘 被服管理学 / 増子富美 [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2012.9. -- (生活科学テキストシリーズ).
30903845 ファッションデザイン演習 福西 由美子 ファッションデザインテクニック : デザイン画の描き方 / 高村是州著. -- グラフィック社, 2005.3.
30832527 ファッションビジネス論 田中 健一 アパレル・マーチャンダイジング / 菅原正博監修. -- ファッション教育社, 2004.10.
31097413 保育学(実習及び家庭看護学を含む) 寺村 ゆかの 授業で現場で役に立つ!子どもの保健テキスト / 小林美由紀編著 ; 森脇浩一編集協力. -- 改訂第2版. -- 診断と治療社, 2021.11.
31040273 保育学(実習及び家庭看護学を含む) 寺村 ゆかの 保育の心理学 / 伊藤篤編著. -- ミネルヴァ書房, 2017.10. -- (MINERVAはじめて学ぶ子どもの福祉 ; 7).
管理栄養士養成課程
30966345 衣生活概論 森 治子 衣生活学 / 佐々井啓, 大塚美智子編著 ; 米今由希子 [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2016.1. -- (生活科学テキストシリーズ).
31042321 衣生活概論 森 治子 衣生活論 : 持続可能な消費と生産 / 山口庸子編著, 生野晴美編著 ; 潮田ひとみ[ほか]著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2019.3.
30813748 衣生活概論 森 治子 ビジュアル衣生活論 / 岡田宣子編著 ; 植竹桃子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2010.9.
31097499 栄養管理学 小倉 嘉夫 栄養管理プロセス = Nutrition care process/ 木戸康博, 中村丁次, 寺本房子編. -- 改訂新版. -- 第一出版, 2022.4.
31109314 栄養教育実習 小倉 嘉夫
安田 敬子
栄養教育論 / 土江節子編著. -- 第8版. -- 学文社, 2023.2. -- (食物と栄養学基礎シリーズ ; 9).
70170368 応用栄養学実習 才新 直子
杉岡 ふみ子
日本食品成分表 : 2023八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付 / 医歯薬出版編. -- 医歯薬出版, 2023.2.
31097369 応用栄養学実習 才新 直子
杉岡 ふみ子
調理のためのベーシックデータ. -- 第6版. -- 女子栄養大学出版部, 2022.2.
31066716 解剖生理学Ⅱ 置村 康彦 解剖生理学 : 人体の構造と機能 / 志村二三夫, 岡純, 山田和彦編. -- 第3版. -- 羊土社, 2020.3.
解剖生理学実験 清水 扶美
30974951 家族関係学 大淵 裕美 よくわかる現代家族 / 神原文子, 杉井潤子, 竹田美知編著. -- 第2版. -- ミネルヴァ書房, 2016.5. -- (やわらかアカデミズム・「わかる」シリーズ).
30542426 家族関係学 大淵 裕美 新しい家族社会学 / 森岡清美, 望月嵩共著. -- 4訂版. -- 培風館, 1997.12.
31016148 家族関係学 大淵 裕美 入門家族社会学 / 永田夏来, 松木洋人編. -- 新泉社, 2017.4.
31109314 学校栄養教育論Ⅰ 安田 敬子 栄養教育論 / 土江節子編著. -- 第8版. -- 学文社, 2023.2. -- (食物と栄養学基礎シリーズ ; 9).
31046107 家庭科指導法Ⅰ、Ⅱ 田中 陽子 家庭科教育 / 池﨑喜美惠, 仙波圭子, 青木幸子, 田部井恵美子著. -- 第2版. -- 学文社, 2018.1.
31009256 管理栄養士論Ⅱ 橋本 多美子 導入教育 : 信頼される専門職となるために / 伊達ちぐさ, 木戸康博編. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 2016.3. -- (管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠 ; 第0巻).
31063968 基礎栄養学 狩野 百合子 基礎栄養学 / 木戸康博, 桑波田雅士, 中坊幸弘編. -- 第4版. -- 講談社, 2020.3. -- (栄養科学シリーズNEXT).
31109321 基礎栄養学 狩野 百合子 基礎栄養学 / 柴田克己, 合田敏尚編集. -- 改訂第6版. -- 南江堂, 2020.3. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修).
31097437 基礎栄養学 狩野 百合子 ギャノング生理学 / [William F. Ganong原著] ; Kim E. Barrett [ほか]著 ; 稲田仁 [ほか]訳. -- 丸善出版, 2022.2. (26版)
31016193 基礎栄養学 狩野 百合子 イラストレイテッドハーパー・生化学 / ハーパー [原著] ; Victor W. Rodwell [ほか著] ; 五十嵐和彦 [ほか訳]. -- 丸善出版, 2016.11. -- (Lange textbookシリーズ).
30826854 基礎栄養学実験 狩野 百合子 基礎栄養学実験 / 木元幸一, 鈴木和春編著 ; 阿左美章治 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2009.4. -- (Nブックス . 実験シリーズ).
30826991 基礎化学実験 安藤 清一
甲斐 達男
狩野 百合子
木村 万里子
栄養士・管理栄養士をめざす人の実験プライマリーガイド / 倉沢新一, 中島滋, 丸井正樹著. -- 化学同人, 2008.9.
30898196 基礎微生物学実験 甲斐 達男 食品衛生検査法 : 手順とポイント : ビジュアル版 / 日本食品分析センター編集. -- 中央法規出版, 2013.11.
31097444 給食経営管理実習 才新 直子 給食経営管理論 / 三好恵子, 山部秀子, 平澤マキ編著. -- 第4版. -- 第一出版, 2021.9.
給食経営管理実習Ⅰ(校外)
給食経営管理実習Ⅱ(校外)
西井 穗
31097369 給食経営管理実習 才新 直子 調理のためのベーシックデータ. -- 第6版. -- 女子栄養大学出版部, 2022.2.
給食経営管理実習Ⅰ(校外)
給食経営管理実習Ⅱ(校外)
西井 穗
70170061 給食経営管理実習Ⅰ(校外)
給食経営管理実習Ⅱ(校外)
西井 穗 八訂食品成分表 / 香川明夫監修 ; 2023本表編. -- 女子栄養大学出版部, 2023.2.
70170078 給食経営管理実習Ⅰ(校外)
給食経営管理実習Ⅱ(校外)
西井 穗 八訂食品成分表 / 香川明夫監修 ; 2023資料編. -- 女子栄養大学出版部, 2023.2.
31097451 給食経営管理実習Ⅰ(校外)
給食経営管理実習Ⅱ(校外)
西井 穗 栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 殿塚婦美子, 長田早苗編著 ; 鈴木久乃 [ほか] 共著. -- 改訂. -- 建帛社, 2021.12.
31062060 給食経営管理実習Ⅰ(校外)
給食経営管理実習Ⅱ(校外)
西井 穗 給食経営管理論 / 石田裕美, 登坂三紀夫, 高橋孝子編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2019.3. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修).
31096188 給食経営管理論Ⅰ、Ⅱ 西井 穗 給食経営管理テキスト / 岡本裕子 [ほか] 編 ; 秋山聡子 [ほか] 執筆. -- 第4版. -- 学建書院, 2021.3.
31071581 給食経営管理論Ⅰ、Ⅱ 西井 穗 給食経営管理用語辞典 / 日本給食経営管理学会監修. -- 第3版. -- 第一出版, 2020.9.
30824232 公衆栄養学Ⅰ、Ⅱ
公衆栄養学実習
竹市 仁美 わかりやすいEBNと栄養疫学 / 佐々木敏著. -- 同文書院, 2005.11.
31097369 公衆栄養学実習 竹市 仁美
橋本 加代
調理のためのベーシックデータ. -- 第6版. -- 女子栄養大学出版部, 2022.2.
31082174 消費生活科学(食品商品学を含む) 山野 薫 18歳から考える消費者と法 / 坂東俊矢, 細川幸一著. -- 第2版. -- 法律文化社, 2014.8.
70170337 情報A 黒田 昌克 Office 2021 / 杉本くみ子, 大澤栄子著. -- 実教出版, 2022.10. -- (30時間アカデミック).
10596494 食品衛生学実験 甲斐 達男
佐藤 勝昌
目で見る食品衛生検査法 / 春田三佐夫, 細貝祐太郎, 宇田川俊一編. -- 中央法規出版, 1989.6.
31010818 食品衛生学実験 佐藤 勝昌 自社でもできる食品微生物の検査 : HACCP・見える化推進 / 戸ヶ崎惠一, 自主検査実施事業所28社編集・執筆. -- 幸書房, 2014.10.
31078665 食品学各論
食品学実験
木村 万里子 日本食品標準成分表 : 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 / 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編. -- 2020年版(八訂). -- 全国官報販売協同組合, 2021.2.
31042826 食料経済 山野 薫 フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学 / 薬師寺哲郎, 中川隆編著 ; 清水純一 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2019.4.
31097468 食料経済 山野 薫 食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著 ; 高橋正郎監修 = FOOD ECONOMICS. -- 第6版. -- オーム社, 2022.3.
31050845 生化学 I
生化学Ⅱ
田村 奈緒子 基礎から学ぶ生化学 / 奥恒行, 山田和彦編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2019.8.
30731028 生化学 I
生化学Ⅱ
田村 奈緒子 一目でわかる医科生化学 / J.G.サルウェー著 ; 西澤和久訳. -- メディカル・サイエンス・インターナショナル, 2007.8.
30968370 生活経営学 ガンガ 伸子 21世紀の生活経営 : 自分らしく生きる / 臼井和恵編著 ; 奥田都子 [ほか] 著. -- 第3版. -- 同文書院, 2007.4.
31097475 総合演習Ⅰ 西井 穗 カレント公衆栄養学 / 由田克士編著 ; 荒井裕介編著 ; 押野榮司[ほか]共著. -- 改訂 第2版. -- 建帛社, 2022.2.
31062060 総合演習Ⅰ 西井 穗 給食経営管理論 / 石田裕美, 登坂三紀夫, 高橋孝子編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2019.3. -- (健康・栄養科学シリーズ).
31016193 卒業論文Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ 狩野 百合子 イラストレイテッドハーパー・生化学 / ハーパー [原著] ; Victor W. Rodwell [ほか著] ; 五十嵐和彦 [ほか訳]. -- 丸善出版, 2016.11.
30795655 卒業論文Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ 後藤 昌弘 基礎化学実験安全オリエンテーション / 山口和也, 山本仁著. -- 東京化学同人, 2007.11.
70101843 卒業論文Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ 榊原 美津枝 初めての栄養学研究論文 : 人には聞けない要点とコツ / 栄養学雑誌編集委員会編集 ; 赤松利恵[ほか]著. -- 第一出版, 2012.8.
卒業論文Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ 清水 扶美
卒業論文Ⅰ 竹市 仁美
30968271 卒業論文Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ 榊原 美津枝 糖尿病医療学入門 : こころと行動のガイドブック / 石井均著. -- 医学書院, 2011.5.
30947535 卒業論文Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ 田村 奈緒子 新・現代免疫物語 : 「抗体医薬」と「自然免疫」の驚異 / 岸本忠三, 中嶋彰著. -- 講談社, 2009.3. -- (ブルーバックス ; B-1633).
31027298 卒業論文Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ 田村 奈緒子 免疫・膠原病・感染症 / 医療情報科学研究所編. -- 第2版. -- Medic Media, 2018.9. -- (病気がみえる / 医療情報科学研究所編 ; v. 6).
30955622 卒業論文Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ 西井 穗 よくわかる卒論の書き方 / 白井利明, 高橋一郎著. -- 第2版. -- ミネルヴァ書房, 2013.2. -- (やわらかアカデミズム・「わかる」シリーズ).
30862647 卒業論文Ⅱ, Ⅲ 西井 穗 論理が伝わる世界標準の「書く技術」 : 「パラグラフ・ライティング」入門 / 倉島保美著. -- 講談社, 2012.11. -- (ブルーバックス ; B-1793).
30978515 調理学実習Ⅰ 後藤 昌弘
橋本 多美子
眞木 優子
映像で学ぶ調理の基礎とサイエンス / 松崎政三, 藤井恵子, 寺本あい編著. -- 学際企画, 2015.3.
調理学実習Ⅱ 橋本 多美子
水野 和代
調理学実習Ⅲ 岩田 惠美子
高橋 孝子
橋本 多美子
40111841 調理学実習Ⅰ 後藤 昌弘
橋本 多美子
眞木 優子
New調理と理論 / 山崎清子 [ほか] 共著. -- 第二版. -- 同文書院, 2021.4.
調理学実習Ⅱ 橋本 多美子
水野 和代
調理学実習Ⅲ 岩田 惠美子
高橋 孝子
橋本 多美子
31097482 特別生物 薄井 芳奈 食と栄養を学ぶための生物学 / 堀田久子, 池晶子, 塚元葉子著. -- 化学同人, 2022.3.
31038379 病理学 置村 康彦 はじめの一歩の病理学 / 深山正久編. -- 第2版. -- 羊土社, 2017.12.
31026048 病理学 置村 康彦 「がん」はなぜできるのか : そのメカニズムからゲノム医療まで / 国立がん研究センター研究所編. -- 講談社, 2018.6. -- (ブルーバックス ; B-2062).
31082181 病理学 置村 康彦 免疫の守護者 : 制御性T細胞とはなにか / 坂口志文, 塚﨑朝子著. -- 講談社, 2020.10. (ブルーバックス ; B-2109).
31097413 保育学(実習及び家庭看護学を含む) 寺村 ゆかの 授業で現場で役に立つ!子どもの保健テキスト / 小林美由紀編著 ; 森脇浩一編集協力. -- 改訂第2版. -- 診断と治療社, 2021.11.
31040273 保育学(実習及び家庭看護学を含む) 寺村 ゆかの 保育の心理学 / 伊藤篤編著. -- ミネルヴァ書房, 2017.10. -- (MINERVAはじめて学ぶ子どもの福祉 ; 7).
31097499 ライフステージ栄養学 小倉 嘉夫 栄養管理プロセス = Nutrition care process/ 木戸康博, 中村丁次, 寺本房子編. -- 改訂新版. -- 第一出版, 2022.4.
70164541 臨床医学概論 竹中 優 人体の構造と機能/臨床栄養学 / 医療情報科学研究所編集 ; 2. -- 第3版. -- メディックメディア, 2021.12. -- (なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 3).
30953956 臨床栄養学Ⅰ 置村 康彦 佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 / 佐々木敏著. 女子栄養大学出版部, 2015.4.
31062084 臨床栄養学Ⅰ 置村 康彦 臨床医学 / 羽生大記, 河手久弥編集. -- 南江堂, 2019.11. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 . 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち).
31097505 臨床栄養学Ⅰ 置村 康彦 エッセンシャル臨床栄養学 / 佐藤和人, 本間健, 小松龍史編. -- 第9版. -- 医歯薬出版, 2022.3.
臨床栄養学概論 榊原 美津枝
31109314 臨床栄養学概論 榊原 美津枝 栄養教育論 / 土江節子編著. -- 第8版. -- 学文社, 2023.2. -- (食物と栄養学基礎シリーズ ; 9).
30903890 臨床栄養学実習Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ(校外) 榊原 美津枝 糖尿病食事療法のための食品交換表 / 日本糖尿病学会編著. -- 第7版. -- 文光堂, 2013.11.
31109413 臨床栄養学実習Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ(校外) 榊原 美津枝 臨床栄養学 / 本田佳子, 曽根博仁編 ; 基礎編. -- 第3版. -- 羊土社, 2022.11. -- (栄養科学イラストレイテッド).
31109574 臨床栄養学実習Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ(校外) 榊原 美津枝 臨床栄養学 / 本田佳子, 曽根博仁編 ; 疾患別編. -- 第3版. -- 羊土社, 2022.12. -- (栄養科学イラストレイテッド).
40099965 臨床栄養活動論 竹中 優 糖尿病診療ガイドライン / 日本糖尿病学会編著 ; 2019. -- 南江堂, 2016.6-.
31109413 臨床栄養活動論 竹中 優 臨床栄養学 / 本田佳子, 曽根博仁編 ; 基礎編. -- 第3版. -- 羊土社, 2022.11. -- (栄養科学イラストレイテッド).
31109574 臨床栄養活動論 竹中 優 臨床栄養学 / 本田佳子, 曽根博仁編 ; 疾患別編. -- 第3版. -- 羊土社, 2022.12. -- (栄養科学イラストレイテッド).
31097505 臨床栄養活動論 竹中 優 エッセンシャル臨床栄養学 / 佐藤和人, 本間健, 小松龍史編. -- 第9版. -- 医歯薬出版, 2022.3.
臨床栄養管理学実習Ⅰ 杉岡 ふみ子
70170368 臨床栄養管理学実習Ⅰ 杉岡 ふみ子 日本食品成分表 : 2023八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付 / 医歯薬出版編. -- 医歯薬出版, 2023.2.
31109413 臨床栄養管理学実習Ⅰ 杉岡 ふみ子 臨床栄養学 / 本田佳子, 曽根博仁編 ; 基礎編. -- 第3版. -- 羊土社, 2022.11.
臨床栄養管理学実習Ⅱ 榊原 美津枝
31109338 臨床栄養管理学実習Ⅱ 榊原 美津枝 実践臨床栄養学実習 : 栄養食事療法と献立の展開 / 長浜幸子, 西村一弘, 宮本佳世子編著 ; 金胎芳子 [ほか] 著. -- 第3版. -- 第一出版, 2022.9.
31109413 臨地実習特別演習Ⅱ 榊原 美津枝 臨床栄養学 / 本田佳子, 曽根博仁編 ; 基礎編. -- 第3版. -- 羊土社, 2022.11. -- (栄養科学イラストレイテッド).
31109574 臨地実習特別演習Ⅱ 榊原 美津枝 臨床栄養学 / 本田佳子, 曽根博仁編 ; 疾患別編. -- 第3版. -- 羊土社, 2022.12. -- (栄養科学イラストレイテッド).
30903890 臨地実習特別演習Ⅱ 榊原 美津枝 糖尿病食事療法のための食品交換表 / 日本糖尿病学会編著. -- 第7版. -- 文光堂, 2013.11.
教職課程
31046107 家庭科指導法Ⅲ, Ⅳ 田中 陽子 家庭科教育 / 池﨑喜美惠, 仙波圭子, 青木幸子, 田部井恵美子著. -- 第2版. -- 学文社, 2018.1.
30878198 教育課程論 宮垣 覚 教育課程論 / 柴田義松編著. -- 第2版. -- 学文社, 2008.12.
70135121 教育課程論 宮垣 覚 高等学校学習指導要領(平成30年告示)解説 / [文部科学省編] ; 総則編. -- 東洋館出版社, 2019.1.
31062473 教育原理 山内 紀幸 教育思想史 / 今井康雄編. -- 有斐閣, 2009.6. -- (有斐閣アルマ ; Interest).
31040297 教育の制度と経営 髙橋 みづき 現代教育の制度と行政 / 河野和清編著 ; 山田浩之 [ほか著]. -- 改訂版. -- 福村出版, 2017.3.
40111902 教育の方法及び技術 黒田 昌克 教育の方法と技術 : 主体的・対話的で深い学びをつくるインストラクショナルデザイン / 稲垣忠編著. -- 北大路書房, 2019.3.
30903913 教職実践演習(栄養教諭) 安田 敬子 栄養教諭のための学校栄養教育論 / 笠原賀子編著. -- 補訂. -- 医歯薬出版, 2009.7.
70128475 総合的な学習の時間の指導法 溝邊 和成 小学校学習指導要領(平成29年告示)解説 / 文部科学省 [編] ; 総則編. -- 東洋館出版社, 2018.2.
70129540 総合的な学習の時間の指導法 溝邊 和成 中学校学習指導要領(平成29年告示)解説 / 文部科学省 [編] ; 総則編. -- 東山書房, 2018.3.
70135558 総合的な学習の時間の指導法 溝邊 和成 高等学校学習指導要領(平成30年告示)解説 / 文部科学省 [著] ; 総合的な探究の時間編. -- 学校図書, 2019.3.
70128598 道徳教育の理論と指導法 田中 美紀子 小学校学習指導要領(平成29年告示)解説 / 文部科学省 [編] ; 特別の教科 道徳編. -- 廣済堂あかつき, 2018.2.
31082143 特別活動の指導法 佐藤 浩樹 特別活動指導法 / 渡部邦雄, 緑川哲夫, 桑原憲一編著. -- 改訂2版. -- 日本文教出版, 2020.3.
司書資格
31081856 生涯学習概論Ⅱ 山内 紀幸 生涯学習概論 = Introduction to lifelong learning / 佐藤晴雄著. -- 第2次改訂版. -- 学陽書房, 2020.3.
30913646 情報サービス演習Ⅱ 橋本 あかり デジタル情報資源の検索 = Digital information resources : search and retrieval / 高鍬裕樹著. -- 増訂第5版. -- 京都図書館情報学研究会, 2014.3. (KSPシリーズ ; 18).
30989955 情報サービス演習Ⅱ 橋本 あかり 情報サービス演習 / 原田智子編著 ; 江草由佳, 小山憲司著. -- 改訂. -- 樹村房, 2016.12. -- (現代図書館情報学シリーズ ; 7).
31097222 情報資源組織演習Ⅰ,Ⅱ 坂下 直子 情報資源組織法 / 志保田務, 高鷲忠美編著. -- 第3版 / 志保田務, 前川和子, 家禰淳一改訂. -- 第一法規, 2021.3.
31081764 情報資源組織論 國松 完二 情報資源組織法 / 日本図書館研究会編. -- 日本図書館研究会, 2020.5.
31097222 情報資源組織論 國松 完二 情報資源組織法 / 志保田務, 高鷲忠美編著. -- 第3版 / 志保田務, 前川和子, 家禰淳一改訂. -- 第一法規, 2021.3.
31046268 図書館概論 松岡 美佳 図書館概論 / 塩見昇編著. -- 五訂版. -- 日本図書館協会, 2018.12. -- (JLA図書館情報学テキストシリーズ3 / 塩見昇 [ほか] 編集 ; 1).
31046268 図書館基礎特論 新居 池津子 図書館概論 / 塩見昇編著. -- 五訂版. -- 日本図書館協会, 2018.12. -- (JLA図書館情報学テキストシリーズ3 / 塩見昇 [ほか] 編集 ; 1).
11235224 図書館基礎特論 新居 池津子 生涯学習概論 : 知識基盤社会で学ぶ・学びを支える / 渡邊洋子編著. -- ミネルヴァ書房, 2014.4. -- (講座・図書館情報学 / 山本順一監修 ; 1).
31097253 図書館基礎特論 新居 池津子 児童サービス論 / 金沢みどり, 柳勝文著. -- 第3版. -- 学文社, 2022.1. -- (ライブラリー図書館情報学 / 大串夏身, 金沢みどり監修 ; 7).
31109369 図書館基礎特論 新居 池津子 図書館制度・経営論 / 柳与志夫著. -- 第2版. -- 学文社, 2019.2. -- (ライブラリー図書館情報学 / 大串夏身, 金沢みどり監修 ; 4).
31109376 図書館基礎特論 新居 池津子 図書館情報技術論 / 杉本重雄 [ほか] 編. -- 樹村房, 2014.3. -- (現代図書館情報学シリーズ / 高山正也, 植松貞夫監修 ; 3).
30826915 図書館サービス概論 槻本 正行 図書館サービス論 / 小田光宏編著. -- 日本図書館協会, 2010.2. -- (JLA図書館情報学テキストシリーズ2 / 塩見昇, 柴田正美, 小田光宏編集 ; 3).
30902831 図書館制度・経営論 坂下 直子 つながる図書館 : コミュニティの核をめざす試み / 猪谷千香著. -- 筑摩書房, 2014.1. -- (ちくま新書 ; 1051).
学校図書
31040358 学校図書館メディアの構成 鈴木 啓子 学校図書館メディアの選びかた / 高橋知尚著. -- 全国学校図書館協議会, 2012.7. -- (はじめよう学校図書館 ; 2).
31032544 学校図書館メディアの構成 鈴木 啓子 学校図書館の教育力を活かす : 学校を変える可能性 / 塩見昇著. -- 日本図書館協会, 2016.11. -- (JLA図書館実践シリーズ ; 31).
31040365 学校図書館メディアの構成 鈴木 啓子 学校司書・司書教諭・図書館担当者のための学校図書館スタートガイド : サンカクくんと問題解決! / 学校図書館スタートガイド編集委員会編・著. -- 少年写真新聞社, 2015.4.
11277590 学校図書館メディアの構成 鈴木 啓子 多様性と出会う学校図書館 : 一人ひとりの自立を支える合理的配慮へのアプローチ / 野口武悟, 成松一郎編著. -- 読書工房, 2015.7.
30963030 学校図書館メディアの構成 鈴木 啓子 発信する学校図書館ディスプレイ : 使われる図書館の実践事例集 / 吉岡裕子, 遊佐幸枝監修. -- 少年写真新聞社, 2015.5.
30989962 情報メディアの活用 橋本 あかり 情報メディアの活用 / 山本順一, 気谷陽子編著. -- 3訂版. -- 放送大学教育振興会, 2016.6. -- (放送大学教材 ; 1527258-1-1611).
30996373 読書と豊かな人間性 坂下 直子
杉岡 和弘
読書と豊かな人間性 / 「シリーズ学校図書館学」編集委員会編. -- 全国学校図書館協議会, 2011.4. -- (シリーズ学校図書館学 / 「シリーズ学校図書館学」編集委員会編 ; 第4巻).
31109383 読書と豊かな人間性 / 「探究学校図書館学」編集委員会編著. -- 全国学校図書館協議会, 2020.2. -- (探究学校図書館学 ; 第4巻).
11216988 図書館サービス特論 久野 和子 ベーシック絵本入門 / 生田美秋, 石井光恵, 藤本朝巳編著. -- ミネルヴァ書房, 2013.4.
日本語教員
10866313 言語学概論Ⅰ, Ⅱ 堀 勝博 日本語教師のための言語学入門 / 小泉保著 大修館書店 , 1993.7.
30989603 言語学概論Ⅰ, Ⅱ 堀 勝博 言語世界地図 / 町田健著 --新潮社 , 2008.5. -- (新潮新書 ; 266) .
10793756 言語学概論Ⅰ, Ⅱ 堀 勝博 教養としての言語学 / 鈴木孝夫著. -- 岩波書店, 1996.9. -- (岩波新書 ; 新赤版 460).
30989580 日本語学概論Ⅰ,Ⅱ 岡田 由紀子 考えて、解いて、学ぶ日本語教育の文法 / 原沢伊都夫著. -- スリーエーネットワーク, 2010.9.
30623996 日本語教授法Ⅰ-ⅰ 堀 勝博 文化の理解と言語の教育 / 水島裕雅編集. -- スリーエーネットワーク, 2005.6. -- (講座・日本語教育学 ; 第1巻).
30645264 日本語教授法Ⅰ-ⅰ 堀 勝博 言語行動と社会・文化 / 町博光編集. -- スリーエーネットワーク, 2006.9. -- (講座・日本語教育学 ; 第2巻).
30645271 日本語教授法Ⅰ-ⅰ 堀 勝博 言語学習の心理 / 迫田久美子編集. -- スリーエーネットワーク, 2006.9. -- (講座・日本語教育学 ; 第3巻).
30624009 日本語教授法Ⅰ-ⅰ 堀 勝博 言語学習の支援 / 水町伊佐男編集. -- スリーエーネットワーク, 2005.10. -- (講座・日本語教育学 ; 第4巻).
30645288 日本語教授法Ⅰ-ⅰ 堀 勝博 多文化間の教育と近接領域 / 倉地曉美編集. -- スリーエーネットワーク, 2006.9. -- (講座・日本語教育学 ; 第5巻).
30645295 日本語教授法Ⅰ-ⅰ 堀 勝博 言語の体系と構造 / 多和田眞一郎編集. -- スリーエーネットワーク, 2006.9. -- (講座・日本語教育学 ; 第6巻).
30989627 日本語教授法Ⅰ-ⅰ 堀 勝博 外国人が日本語教師によくする100の質問 / 酒入郁子 [ほか] 著 --新装版 バベルプレス , 2007.11. -- (日本語を教える ; 4).
30471153 日本語教授法Ⅰ-ⅰ 堀 勝博 日本語教科書の落とし穴 / 新屋映子, 姫野伴子, 守屋三千代著. -- アルク, 1999.11.
31015356 日本語教授法Ⅰ-ⅰ 堀 勝博 日本語教師になりたいあなたへ / 佐々木瑞枝著. -- 小学館, 2012.6.
31003421 日本語教授法Ⅰ-ⅰⅰ 堀 勝博 日本語教育の基礎知識 / 高見澤孟 [ほか] 共著. -- 増補改訂版. -- アスク出版, 2016.8. -- (新・はじめての日本語教育 ; 1).
31003315 日本語教授法Ⅰ-ⅰⅰ 堀 勝博 日本語教授法入門 / 高見澤孟著. -- 増補改訂版. -- アスク出版, 2016.8. -- (新・はじめての日本語教育 ; 2).
30343313 日本語教授法Ⅰ-ⅰⅰ 堀 勝博 教師と学習者のための日本語文型辞典 / グループ・ジャマシイ編著. -- くろしお出版, 1998.2.
30986657 日本語教授法Ⅰ-ⅰⅰ 堀 勝博 みんなの日本語 / スリーエーネットワーク編著 ; 初級1: 教え方の手引き. -- 第2版. -- スリーエーネットワーク, 2016.4.
31001571 日本語教授法Ⅰ-ⅰⅰ 堀 勝博 初級日本語文法と教え方のポイント / 市川保子著. -- スリーエーネットワーク, 2005.4.
70151015 日本語教授法Ⅰ-ⅰⅰ 堀 勝博 日本語初級大地 / 山崎佳子 [ほか] 著 ; 1 メインテキスト. -- スリーエーネットワーク, 2008.10.
31097116 日本語教授法Ⅰ-ⅰⅰ 堀 勝博 日本語初級大地 / 山崎佳子 [ほか] 著 ; 1 教師用ガイド 「教え方」と「文型説明」. -- スリーエーネットワーク, 2010.11.
30890756 日本語教授法Ⅱ-ⅰ 岡田 由紀子 みんなの日本語 / スリーエーネットワーク編著 ; 初級1: 翻訳・文法解説. 英語版. -- 第2版. -- スリーエーネットワーク, 2012.8.
30986657 日本語教授法Ⅱ-ⅰ 岡田 由紀子 みんなの日本語 / スリーエーネットワーク編著 ; 初級1: 教え方の手引き. -- 第2版. -- スリーエーネットワーク, 2016.4.
30968349 日本語史Ⅰ, Ⅱ 岡墻 裕剛 はじめて読む日本語の歴史 : うつりゆく音韻・文字・語彙・文法 / 沖森卓也著 ベレ出版 , 2010.3. -- (Beret books).
30894426 日本語史Ⅰ, Ⅱ 岡墻 裕剛 ガイドブック日本語史 / 大木一夫 [著] --ひつじ書房 , 2013.5.
21329555 日本語史Ⅰ, Ⅱ 岡墻 裕剛 国語学 / 築島裕著. -- 東京大学出版会, 1964.


                                                                                      
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