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2018年度授業計画書Syllabusに掲載されている参考書の内、所蔵がある資料一覧です。





2018年度 家政学部

   
その他科目はこちら→   教養   文学部    専攻科
家政学科
資料番号 科目名 教官名 タイトル
30991217 食品学総論 安藤清一 食品学・食品機能学・食品加工学 / 長澤治子編著. -- 第3版. -- 医歯薬出版, 2017.2. -- (食べ物と健康).
30875197 繊維製品品質管理 上田良行 繊維に関する一般知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編. -- 新訂2版. -- 日本衣料管理協会, 2012.11. -- (繊維製品の基礎知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編 ; 第1部)
30875203 繊維製品品質管理 上田良行 家庭用繊維製品の製造と品質 / 日本衣料管理協会刊行委員会編. -- 新訂2版. -- 日本衣料管理協会, 2012.11. -- (繊維製品の基礎知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編 ; 第2部)
30875210 繊維製品品質管理 上田良行 家庭用繊維製品の流通、消費と消費者問題 / 日本衣料管理協会刊行委員会編. -- 新訂2版. -- 日本衣料管理協会, 2012.11. -- (繊維製品の基礎知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編 ; 第3部)
31016100 繊維製品品質管理 上田良行 繊維製品の品質苦情ガイド : 消費者苦情の原因究明・再発防止策 / 日本衣料管理協会刊行委員会編,  - -改訂. - : 日本衣料管理協会 , 2016.12.
70043112(1級編)
70043143(2級編)
70043150(3級編)
色彩論 大森正子 文部科学省後援色彩検定公式テキスト / A・F・T対策テキスト改訂版編集委員会編集 ; 1級編, 2級編, 3級編. -- A・F・T企画, 2008
30853911 人間工学 大森正子 人間工学ガイド : 感性を科学する方法 / 福田忠彦研究室, Human Performance Laboratory(HPL)編. -- 増補版. -- サイエンティスト社, 2009.5
30874848 和装文化演習 岡本陽子 きもののたのしみ / 全日本きもの振興会編. -- 改訂版. -- 世界文化社, 2008.7. -- (きもの文化検定公式教本 ; 2)
30827028 被服管理学 貝増匡俊 被服整理学 / 中西茂子 [ほか] 著. -- 訂正版. -- 朝倉書店, 2001.3. -- (日本女子大学家政学シリーズ)
30948686 被服管理学実験 貝増匡俊 被服管理学および実験 / 文化女子大学被服管理学研究室編. -- 文化出版局, 1993.4
31010832 資源エネルギー論 貝増匡俊 文系のための資源・エネルギーと環境 / 池田良穂著. -- 海文堂出版, 2016.4
30978522 生活プロジェクト演習Ⅰ 貝増匡俊 エクスペリエンス・ビジョン : ユーザーを見つめてうれしい体験を企画するビジョン提案型デザイン手法 / 山崎和彦 [ほか] 著. -- 丸善出版, 2012.7.
30996960 生活プロジェクト演習Ⅰ 貝増匡俊 デザイン学概論 = Introduction to design studies / 石田亨編. -- 共立出版, 2016.4.
30996984 生活プロジェクト演習Ⅰ 貝増匡俊 ストーリーマッピングをはじめよう / ドナ・リチョウ著 ; 高崎拓哉訳. -- ビー・エヌ・エヌ新社, 2016.12
31016117 生活プロジェクト演習Ⅰ 貝増匡俊 問題プロジェクトの火消し術 : 究極のプロジェクト・コントロール / 長尾清一著 - : 日経BP社. - : 日経BP出版センター (発売) , 2007.7.
30999718 生活プロジェクト演習Ⅰ 貝増匡俊 童話でわかるプロジェクトマネジメント : PMBOK対応 / 飯田剛弘著-- 秀和システム , 2017.9
30878228 基礎製図演習 梶木典子 コンパクト建築設計資料集成 / 日本建築学会編 ; 住居. -- 第2版. -- 丸善, 2006.1
30830226 都市デザイン演習 梶木典子 コミュニティデザイン : 人がつながるしくみをつくる / 山崎亮著. -- 学芸出版社, 2011
30849761 都市デザイン演習 梶木典子 いま、都市をつくる仕事 : 未来を拓くもうひとつの関わり方 / 日本都市計画学会関西支部次世代の「都市をつくる仕事」研究会編著. -- 学芸出版社, 2011
30843264 都市デザイン演習 梶木典子 地域を変えるデザイン : コミュニティが元気になる30のアイデア / issue+design project著. -- 英治出版, 2011.11
30542426 家族関係論 ガンガ伸子 新しい家族社会学 / 森岡清美, 望月嵩共著. -- 4訂版. -- 培風館, 1997.12
30978195 家族関係論 ガンガ伸子 結婚と家族のこれから : 共働き社会の限界 / 筒井淳也著. -- 光文社, 2016.6
11305231 家政学総合演習 ガンガ伸子 ミクロ経済学入門の入門 / 坂井豊貴著. -- 岩波書店, 2017.4
30968370 生活経営学 ガンガ伸子 21世紀の生活経営 : 自分らしく生きる / 臼井和恵編著 ; 奥田都子 [ほか] 著. -- 第3版. -- 同文書院, 2007.4
30968387 生活福祉論 ガンガ伸子 生活経済からみる福祉 : 格差社会の実態に迫る / 馬場康彦著. -- ミネルヴァ書房, 2007.10. -- (Minerva福祉ライブラリー ; 93)
30968394 消費生活科学(アパレル商品学を含む) ガンガ伸子 経済と消費者 / 嶋村紘輝, 酒井徹編著. -- 慶應義塾大学出版会, 2009.9. -- (入門消費経済学 ; 1)
31016124 消費生活科学(アパレル商品学を含む) ガンガ伸子 生活経済学 / 重川純子著. -- 新訂. -- 放送大学教育振興会, 2016.3
30958197 社会調査法 ガンガ伸子 実地調査入門 : 社会調査の第一歩 / 西山敏樹, 常盤拓司, 鈴木亮子著 慶応義塾大学出版会 , 2015.9. - (アカデミック・スキルズ)
30968417 社会調査法 ガンガ伸子 このとおりやればすぐできる社会調査のための統計学 : 生きた実例で理解する / 神林博史, 三輪哲著. -- 技術評論社, 2011.8. -- (現場の統計学 : 基礎からやさしくわかる)
31016131 ライフスタイル論 ガンガ伸子 フィナンシャル・プランニング入門―for Students-[第4版] 日本フィナンシャル・プランナーズ協会 (編)著--出版社: 日本FP協会
11261469 ライフスタイル論 ガンガ伸子 仕事と家族 : 日本はなぜ働きづらく、産みにくいのか / 筒井淳也著東京 : 中央公論新社 , 2015.5. - (中公新書 ; 2322)
30978195 ライフスタイル論 ガンガ伸子 結婚と家族のこれから : 共働き社会の限界 / 筒井淳也著-- 光文社 , 2016.6. - (光文社新書 ; 824)
30974951 家族関係論 ガンガ伸子 よくわかる現代家族 / 神原文子, 杉井潤子, 竹田美知編著 第2版. - 京都 : ミネルヴァ書房 , 2016.5.
31016148 家族関係論 ガンガ伸子 入門家族社会学 / 永田夏来, 松木洋人編. -- 新泉社, 2017.4
30989658 家族関係論 ガンガ伸子 問いからはじめる家族社会学/岩間 暁子 (著), 大和 礼子 (著), 田間 泰子 (著) -- 多様化する家族の包摂に向けて (有斐閣ストゥディア) 有斐閣  2015/3
31016155 卒業研究 ガンガ伸子 データ包絡分析法 : バランスの取れたベンチマーキング / Joe Zhu, Wade D. Cook著 ; 森田浩訳 - : ITSC静岡学術出版事業部 , 2014.2.
31016162 卒業研究 ガンガ伸子 入門計量経済学 : Excelによる実証分析へのガイド / 山本拓, 竹内明香著 - : 新世社. - : サイエンス社 (発売) , 2013.11. - (経済学叢書Introductory).
31016179 卒業研究 ガンガ伸子 入門AHP : 決断と合意形成のテクニック / 木下栄蔵著. - : 日科技連出版社 , 2000.12
30832527 ファッションビジネス論 衣川明美 アパレル・マーチャンダイジング / 菅原正博監修. -- ファッション教育社, 2004
30850552 ファッションビジネス論 衣川明美 ファッション・マーケティング / 菅原正博, 本山光子共著. -- ファッション教育社, 1999.4
31027021 ファッションビジネス論 衣川明美 ファッション業界の流通・社会・流行・世代:需要と供給の関係 中谷友机子著 日本国語国学研究所
30989665 食生活論 清水典子 私たちの食と健康 : 食生活の諸相 / 堀坂宣弘, 宮沢栄次編著 -- 三共出版,第2版 2017/03
70102239 食生活論 清水典子 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル / 武見ゆかり, 吉池信男編. 第2版第3刷. 第一出版, 2012.9
30963115 食生活文化論 清水典子 台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006.7. -- (百の知恵双書 ; 011)
70102239 食生活文化論 清水典子 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル / 武見ゆかり, 吉池信男編. 第2版第3刷. 第一出版, 2012.9
11279594 基礎調理学実習 西山貴子 新ビジュアル食品成分表 : 食品解説つき / 「新しい食生活を考える会」編著. -- 新訂第2版. -- 大修館書店, 2016.6
31016186 被服環境生理学実験 平田耕造 看護形態機能学 : 生活行動からみるからだ / 菱沼典子著. - 第4版. - : 日本看護協会出版会 , 2017.10.
11030478 卒業研究 平田耕造 体温生理学テキスト : わかりやすい体温のおはなし / 入来正躬著. -- 文光堂, 2003.7
20894443 卒業研究 平田耕造 温熱生理学 / 中山昭雄編. -- 理工学社, 1981.1
30903845 ファッションデザイン実習 福西由美子 ファッションデザインテクニック : デザイン画の描き方 / 高村是州著. -- グラフィック社, 2005.3
30987951 食品学総論 細見和子 食品学 / 菅原龍幸, 福澤美喜男, 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著 ; 1. -- 新版. -- 建帛社, 2012.5. -- (Nブックス)
31009836 食品学総論 細見和子 食品学各論 : 食品素材と加工学の基礎を学ぶ / 瀬口正晴, 八田一編. -- 第3版. -- 化学同人, 2016.4.-- (新食品・栄養科学シリーズ . 食べ物と健康 ; 2).
31009843 食品学総論 細見和子 食品学総論 / 森田潤司, 成田宏史編. -- 第3版. -- 化学同人, 2016.4. -- (新食品・栄養科学シリーズ . 食べ物と健康 ; 1).
30989979 食品加工学(食品微生物学を含む) 宮本有香 食品微生物学 / 木村光編. -- 改訂版. -- 培風館, 1988.9.
30798250 衣生活文化論 森治子 世界服飾史 : カラー版 / 深井晃子 [ほか] 執筆. -- 増補新装. -- 美術出版社, 2010.4 
30826878 生活材料学 山根千弘 衣服材料の科学 / 島崎恒藏編著 ; 團野哲也, 林正之, 森俊夫共著. -- 第3版. -- 建帛社, 2009.9. -- (衣の科学シリーズ)
30826878 繊維材料学 山根千弘 衣服材料の科学 / 島崎恒藏編著 ; 團野哲也, 林正之, 森俊夫共著. -- 第3版. -- 建帛社, 2009.9. -- (衣の科学シリーズ)
21686993 繊維材料学実験 山根千弘 被服材料実験書 / 石川欣造編. -- 同文書院, [1991]
30826878 繊維材料学実験 山根千弘 衣服材料の科学 / 島崎恒藏編著 ; 團野哲也, 林正之, 森俊夫共著. -- 第3版. -- 建帛社, 2009.9. -- (衣の科学シリーズ)
30875203 繊維材料学実験 山根千弘 家庭用繊維製品の製造と品質 / 日本衣料管理協会刊行委員会編. -- 新訂2版. -- 日本衣料管理協会, 2012.11. -- (繊維製品の基礎知識 / 日本衣料管理協会刊行委員会編 ; 第2部)
30903104 卒業研究 山根千弘 セルロースの事典 / セルロース学会編 ; : 新装版. -- 朝倉書店, 2008.3
30903104 家政学総合演習 山根千弘 セルロースの事典 / セルロース学会編 ; : 新装版. -- 朝倉書店, 2008.3
30777965 家政学総合演習 山根千弘 セルロースの科学 / 磯貝明編集. -- 朝倉書店, 2003.11
30903401 卒業研究 吉岡志津世 大学生のための知的技法入門 / 佐藤望編著 ; 湯川武, 横山千晶, 近藤明彦著. -- 第2版. -- 慶應義塾大学出版会, 2012.9. -- (アカデミック・スキルズ)
80002635 家政学総合演習 十一玲子 洋裁研究 : 基礎編 / 行吉哉女著. -- 第6版. -- 行吉学園出版局, 1994
80002635 被服立体構成実習Ⅱ 十一玲子 洋裁研究 : 基礎編 / 行吉哉女著. -- 第6版. -- 行吉学園出版局, 1994
21334221 家政学原論 田中陽子 家政学概論 / 好本照子, 福田はぎの著. -- 朝倉書店, 1990(1992).
30989641 家庭科指導法Ⅰ、Ⅱ 田中陽子 家庭科教育 / 池崎喜美惠 [ほか] 著 -- 学文社, 2011.2
管理栄養士養成課程
11259206 解剖生理学Ⅱ 置村康彦 解剖生理学 : 人体の構造と機能 / 志村二三夫, 岡純, 山田和彦編. 改訂第2版. 羊土社, 2014.11. (栄養科学イラストレイテッド).
11259206 解剖生理学実験 清水扶美 解剖生理学 : 人体の構造と機能 / 志村二三夫, 岡純, 山田和彦編. 改訂第2版. 羊土社, 2014.11. (栄養科学イラストレイテッド).
11094616 解剖生理学実験 清水扶美 解剖生理学実験 / 川村一男編著 新訂, 第3版 建帛社
30860803 病理学 置村康彦 はじめの一歩のイラスト病理学 / 深山正久編. -- 羊土社, 2012.11
70095982 生化学 I
生化学Ⅱ(病態生化学・分子栄養学を含む)
田村奈緒子 基礎から学ぶ生化学 / 奥恒行, 山田和彦編集. -- 改訂第2版. -- 南江堂, 2014.3
30731028 生化学Ⅰ
生化学Ⅱ(病態生化学・分子栄養学を含む)
田村奈緒子 一目でわかる医科生化学 / J.G.サルウェー著 ; 西澤和久訳. -- メディカル・サイエンス・インターナショナル, 2007
70115161 特別化学 谷口清 図表から学ぶ化学 : カラー版 / 川泉文男編著.   浜島書店, 2007
30826991 基礎化学実験 狩野百合子 栄養士・管理栄養士をめざす人の実験プライマリーガイド / 倉沢新一, 中島滋, 丸井正樹著. -- 化学同人, 2008
30964174(本編)
30964204(炭水化物成分表編)
30964198(脂肪酸成分表編)
30964181(アミノ酸成分表編)
30988903(2015年版追補2016年)
31011228(2015年版追補2017年)
食品学各論 木村万里子 日本食品標準成分表 / 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編 ; [本編] - 追補2017年. -- 2015年版(七訂). -- 全国官報販売協同組合, 2015.12-2016.12. -- 冊
30964174(本編)
30964204(炭水化物成分表編)
30964198(脂肪酸成分表編)
30964181(アミノ酸成分表編)
30988903(2015年版追補2016年)
31011228(2015年版追補2017年)
食品学実験 木村万里子
安藤清一
日本食品標準成分表 / 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編 ; [本編] - 追補2017年. -- 2015年版(七訂). -- 全国官報販売協同組合, 2015.12-2016.12. -- 冊
30989979 食品加工学(食品微生物学を含む) 宮本有香 食品微生物学 / 木村光編. -- 改訂版. -- 培風館, 1988.9.
31009164 食品衛生学実験 田中紀子 食品衛生学 : 食べ物と健康,食品と衛生 / 植木幸英, 野村秀一編. -- 第4版. -- 講談社, 2016. -- (栄養科学シリーズNEXT)
30878242 食品衛生学実験 田中紀子 明解食品衛生学実験 / 加納碩雄,加納尭子共著. -- 新版 訂正版. -- 三共出版, 2007.10.
31016193 基礎栄養学 田中紀子 イラストレイテッドハーパー・生化学 / ハーパー [原著] ; Victor W. Rodwell [ほか著] ; 五十嵐和彦 [ほか訳]. -- 丸善出版, 2016.11. -- xxii, 958p : 挿図 ; 26cm. -- (Lange textbookシリーズ)
30903111 基礎栄養学 田中紀子 ギャノング生理学 / [William F. Ganong原著] ; Kim E. Barrett [ほか著] ; 井上真澄 [ほか訳]. -- 丸善出版, 2014.1. -- (Lange textbook シリーズ).
30968219 基礎栄養学 田中紀子 基礎栄養学 / 木戸康博, 桑波田雅士, 中坊幸弘編. -- 第3版. -- 講談社, 2015.1. -- x, 181p : 挿図 ; 26cm. -- (栄養科学シリーズNEXT)
30968226 基礎栄養学 田中紀子 基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編. -- 改訂第5版. -- 南江堂, 2015.12. (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)
30826854 基礎栄養学実験 堀田久子 基礎栄養学実験 / 木元幸一, 鈴木和春編著 ; 阿左美章治 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2009. -- (Nブックス . 実験シリーズ)
30968523 スポーツ栄養学 田中紀子
Exercise physiology : nutrition, energy, and human performance / William D. McArdle, Frank I. Katch, Victor L. Katch. -- 8th ed., International ed. -- Wolters Kluwer Health, c2015.
30505704 スポーツ栄養学 田中紀子 競技力向上のスポーツ栄養学 / トレーニング科学研究会編. 朝倉書店, 2001.5. (シリーズトレーニングの科学 / トレーニング科学研究会編 ; 5)
70102291 応用栄養学 小倉嘉夫 国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル / 日本栄養士会監訳. -- 第一出版, 2012.9
30946651 応用栄養学実習 狩野百合子
清水扶美
応用栄養学実習ワークブック / 山本由喜子編集 ; 浅野恭代 [ほか執筆]. -- 第2版. -- みらい, 2015.4
11337133 応用栄養学実習 狩野百合子
清水扶美
調理のためのベーシックデータ. -- 第5版. -- 女子栄養大学出版部, 2018.1.
30949751 応用栄養学実習 狩野百合子
清水扶美
PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理 / 由田克士, 石田裕美編著 ; 荒井裕介 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2015
30850811 応用栄養学実習 狩野百合子 ポケット食事摂取基準 : 現場ですぐに役立つ「日本人の食事摂取基準(2010年版)」 / 森田明美 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2011
30968240 栄養教育実習 安田敬子
小倉嘉夫
栄養教育論 / 土江節子編著. -- 第3版. -- 学文社, 2016.3. (食物と栄養学基礎シリーズ ; 9).
21911484 臨床医学概論 竹中優 解剖生理学 : 生命活動のシナリオを学ぶ / 葛谷恒彦編著 ; 西田昌司 [ほか著]. 八千代出版, 2006.4
31011556 臨床栄養学Ⅰ 置村康彦 エッセンシャル臨床栄養学 / 佐藤和人, 本間健, 小松龍史編. -- 第8版. -- 医歯薬出版, 2016.4
30953956 臨床栄養学Ⅰ 置村康彦 佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 / 佐々木敏著. 女子栄養大学出版部, 2015.4
30967502
(基礎編)
31009744
(疾患別編)
臨床栄養活動論 竹中優 臨床栄養学 / 本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編 ; 基礎編, 疾患別編. -- 改訂第2版. -- 羊土社, 2016.3-. -- 2冊 ; 26cm. -- (栄養科学イラストレイテッド)
31011556 臨床栄養学概論 榊原美津枝 エッセンシャル臨床栄養学 / 佐藤和人, 本間健, 小松龍史編. -- 第8版. -- 医歯薬出版, 2016.4
30824232 公衆栄養学Ⅰ  橋本加代 わかりやすいEBNと栄養疫学 / 佐々木敏著. -- 同文書院, 2005
11337133 公衆栄養学実習 大畑仁美
橋本加代
福田典子
調理のためのベーシックデータ. -- 第5版. -- 女子栄養大学出版部, 2018.1..
30850866 フードシステム論 清水典子 マーケティング論 / 恩藏直人著. -- 改訂版. -- 放送大学教育振興会, 2008.3. -- (放送大学教材 ; 1540807-1-0811)
30987869 フードシステム論 清水典子 食品流通 / 茂野隆一 [ほか著] 新版 実教出版 [2014.3]
30968257 フードシステム論 清水典子 マーケティングの基礎 / 小林一, 篠田勝之執筆・編修. 実教出版, 2014.10. (First Stageシリーズ ; 商業・経済)
30874879 給食経営管理実習 髙橋孝子 給食経営管理論 / 鈴木久乃, 君羅満, 石田裕美編集. -- 改訂第2版. -- 南江堂, 2012.9. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)
30874886 給食経営管理実習 髙橋孝子 給食経営管理論 : 給食の運営から給食経営管理への展開 / 石田裕美, 冨田教代編. -- 医歯薬出版, 2013.1. -- (管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第9巻)
11287452 給食経営管理論 清水典子 Plan-do-check-actにそった給食運営・経営管理実習のてびき / 西川貴子 [ほか] 著. -- 第5版. -- 医歯薬出版, 2016.4
30917170 給食経営管理論 清水典子 日本人の食事摂取基準 : 厚生労働省策定 / 第一出版編集部編 ; 2015年版. -- 第一出版,
30902435 給食経営管理論 清水典子 献立作成の基本と実践 / 藤原政嘉, 河原和枝編. -- 講談社, 2014.3. -- (栄養科学シリーズNEXT).
11285182 給食経営管理論 清水典子 給食のための基礎からの献立作成:大量調理の基本から評価まで/上地 加容子 (著), 片山 直美 (著) 建帛社 2016/06
30967502
(基礎編)
31009744
(疾患別編)
臨床栄養学実習Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(校外) 榊原美津枝 臨床栄養学 / 本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編 ; 基礎編, 疾患別編. -- 改訂第2版. -- 羊土社, 2016.3-. -- 2冊 ; 26cm. -- (栄養科学イラストレイテッド)
30903890 臨床栄養学実習Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(校外) 榊原美津枝 糖尿病食事療法のための食品交換表 / 日本糖尿病学会編著. -- 第7版. -- 文光堂, 2013.11
30967502
(基礎編)
31009744
(疾患別編)
臨床栄養管理学実習Ⅰ 辻秀美 臨床栄養学 / 本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編 ; 基礎編, 疾患別編. -- 改訂第2版. -- 羊土社, 2016.3-. -- 2冊 ; 26cm. -- (栄養科学イラストレイテッド)
31011556 臨床栄養管理学実習Ⅰ 辻秀美 エッセンシャル臨床栄養学 / 佐藤和人, 本間健, 小松龍史編. -- 第8版. -- 医歯薬出版, 2016.4
31011464
(2018本表編)31011471
(2018資料編)
臨床栄養管理学実習Ⅰ 辻秀美 食品成分表 / 香川芳子監修 ; 2018. -- 女子栄養大学出版部, 2018
30968264 臨床栄養管理学実習Ⅱ 榊原美津枝 実践臨床栄養学実習 : 栄養食事療法と献立の展開/長浜幸子,西村一弘著 第一出版 2016.01
30967502
(基礎編)
31009744
(疾患別編)
臨床栄養管理学実習Ⅱ 榊原美津枝 臨床栄養学 / 本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編 ; 基礎編, 疾患別編. -- 改訂第2版. -- 羊土社, 2016.3-. -- 2冊 ; 26cm. -- (栄養科学イラストレイテッド)
30874886 給食経営管理実習Ⅰ、Ⅱ(校外) 髙橋孝子 給食経営管理論 : 給食の運営から給食経営管理への展開 / 石田裕美, 冨田教代編. -- 医歯薬出版, 2013.1. -- (管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第9巻)
30874879 給食経営管理実習Ⅰ、Ⅱ(校外) 髙橋孝子 給食経営管理論 / 鈴木久乃, 君羅満, 石田裕美編集. -- 改訂第2版. -- 南江堂, 2012.9. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)
11337133 給食経営管理実習Ⅰ、Ⅱ(校外) 髙橋孝子 調理のためのベーシックデータ. -- 第5版. -- 女子栄養大学出版部, 2018.1.
30997639 給食経営管理実習Ⅰ、Ⅱ(校外) 髙橋孝子 栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子, 長田早苗編著 ; 堤ちはる [ほか] 共著. -- 建帛社, 2017.4
31011464
(2018本表編)
3101147
(12018資料編)
給食経営管理実習Ⅰ、Ⅱ(校外) 髙橋孝子 食品成分表 / 香川芳子監修 ; 2018. -- 女子栄養大学出版部, 2018
30899896 管理栄養士のための生物Ⅰ、Ⅱ 堀田久子 生物学 : ヒトと環境の生命科学 / 川崎祥二, 古庄律編著 ; 杉山芳宏 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2009.9
30850873 食料経済 池本廣希 地産地消の経済学 : 生命系の世界からみた環境と経済 / 池本廣希著. -- 新泉社, 2008
70122688 フードスペシャリスト論 宮本有香 フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集 / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 2017年版. -- 建帛社, 2017.3.
70102291 ライフステージ栄養学 小倉嘉夫 国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル / 日本栄養士会監訳. -- 第一出版, 2012.9
31016193 卒業論文 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 狩野百合子 イラストレイテッドハーパー・生化学 / ハーパー [原著] ; Victor W. Rodwell [ほか著] ; 五十嵐和彦 [ほか訳]. -- 丸善出版, 2016.11. -- xxii, 958p : 挿図 ; 26cm. -- (Lange textbookシリーズ)
30795655 卒業論文 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 後藤昌弘 基礎化学実験安全オリエンテーション / 山口和也, 山本仁著. -- 東京化学同人, 2007
70101843 卒業論文 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 榊原美津枝 初めての栄養学研究論文 : 人には聞けない要点とコツ / 栄養学雑誌編集委員会編集 ; 赤松利恵[ほか]著. 第一出版, 2012.8
30968271 卒業論文 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 榊原美津枝 糖尿病医療学入門 : こころと行動のガイドブック / 石井均著. -- 医学書院, 2011.5
70101843 卒業論文 Ⅱ 清水典子 初めての栄養学研究論文 : 人には聞けない要点とコツ / 栄養学雑誌編集委員会編集 ; 赤松利恵[ほか]著. 第一出版, 2012.8
30840805 卒業論文 Ⅱ 清水典子 栄養士・管理栄養士をめざす人の文章術ハンドブック : 図解 : ノート、レポート、手紙・メールから、履歴書・エントリーシート、卒論まで / 西川真理子著. -- 化学同人, 2011.7
70102239 卒業論文 Ⅱ 清水典子 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル / 武見ゆかり, 吉池信男編. -- 第2版. -- 第一出版, 2012
70101980 卒業論文 Ⅲ 清水典子 学生・研究者のための伝わる!学会ポスターのデザイン術 : ポスター発表を成功に導くプレゼン手法 / 宮野公樹著. -- 化学同人, 2011.11.
30959347 卒業論文 Ⅲ 清水典子 学生のレポート・論文作成トレーニング : スキルを学ぶ21のワーク / 桑田てるみ編 ; 桑田てるみほか執筆. 改訂版. 実教出版, 2015.1
70101997 卒業論文 Ⅲ 清水典子 学生・研究者のための使える!PowerPointスライドデザイン : 伝わるプレゼン1つの原理と3つの技術 / 宮野公樹著. -- 化学同人, 2009.4.
31016209 卒業論文 Ⅰ 堀田久子 玉ねぎみかん「皮」を食べるだけで病気にならない : 1日「小さじ1杯」で驚きの効果 / 熊沢義雄著. -- 青春出版社, 2016.2
31016216 卒業論文 Ⅲ 堀田久子 2要因の分散分析をすべてカバー / 竹原卓真著. -- 増補改訂版. -- 北大路書房, 2013.3.  (SPSSのススメ ; 1)
30917170 卒業論文 Ⅰ 髙橋孝子 日本人の食事摂取基準 : 厚生労働省策定 / 第一出版編集部編 ; 2015年版. -- 第一出版
30760561 卒業論文 Ⅱ、Ⅲ 髙橋孝子 栄養学を志す研究者のための論文の書き方・まとめ方 / 「栄養学雑誌」編集委員会編集 ; 坂本元子 [ほか] 著. -- 第一出版, 2001
30840805 卒業論文 Ⅱ、Ⅲ 髙橋孝子 栄養士・管理栄養士をめざす人の文章術ハンドブック : 図解 : ノート、レポート、手紙・メールから、履歴書・エントリーシート、卒論まで / 西川真理子著. -- 化学同人, 2011.7
30947535 卒業論文 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 田村奈緒子 新・現代免疫物語 : 「抗体医薬」と「自然免疫」の驚異 / 岸本忠三, 中嶋彰著. -- 講談社, 2009.3. -- (ブルーバックス ; B-1633).
30970267 卒業論文 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 田村奈緒子 免疫・膠原病・感染症 / 医療情報科学研究所編. -- Medic Media, 2009.11. -- (病気がみえる / 医療情報科学研究所編 ; v. 6).
70101843 卒業論文 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 橋本加代 初めての栄養学研究論文 : 人には聞けない要点とコツ / 栄養学雑誌編集委員会編集 ; 赤松利恵[ほか]著. -- 第一出版, 2012
30837614 卒業論文 Ⅰ 山本勇 Bifidobacteria : genomics and molecular aspects / editors, Baltasar Mayo and Douwe van Sinderen ; hbk.. -- Caister Academic, 2010
30833623 卒業論文 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 山本勇 乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス / 日本乳酸菌学会編. -- 京都大学学術出版会, 2010.11
30878259 卒業論文 Ⅱ、Ⅲ 山本勇 新・ラボマニュアル遺伝子工学 / 村松正實編. -- 丸善, 2003.9
30836525 卒業論文 Ⅱ、Ⅲ 山本勇 PCR実験なるほどQ&A : 必ず増やす条件設定とコツ+様々な実験への活用法 / 谷口武利編集. -- 羊土社, 2011.7
教職課程
30989641 家庭科指導法Ⅲ、Ⅳ 田中陽子 家庭科教育 / 池崎喜美惠 [ほか] 著. -- 学文社, 2011.2
30903913 教職実践演習
(栄養教諭)
安田敬子 栄養教諭のための学校栄養教育論 / 笠原賀子編著. -- 補訂. -- 医歯薬出版, 2009.7
70081060 教育社会学 竹中烈 教育文化を学ぶ人のために / 稲垣恭子編. -- 世界思想社, 2011.4
70081077 教育社会学 竹中烈 現代教育社会学 / 岩井八郎, 近藤博之編. -- 有斐閣, 2010.3. -- (有斐閣ブックス ; [693])
30879270 教育社会学 竹中烈 教育社会学 / 岩永雅也, 稲垣恭子編著. -- 新版. -- 放送大学教育振興会, 2007.4. -- (放送大学教材 ; 1524909-1-0711)
30796904 教育社会学 竹中烈 教育の社会学 : 「常識」の問い方,見直し方 / 苅谷剛彦 [ほか] 著. -- 新版. -- 有斐閣, 2010.4. -- (有斐閣アルマ ; Specialized)
30903906 教育社会学 竹中烈 よくわかる教育社会学 / 酒井朗, 多賀太, 中村高康編著. -- ミネルヴァ書房, 2012.4. -- (やわらかアカデミズム・「わかる」シリーズ)
30989696 人権教育 田中美紀子 人権をめぐる十五講 : 現代の難問に挑む / 辻村みよ子著. -- 岩波書店, 2013.11. (岩波現代全書 ; 017)
30982321 人権教育 田中美紀子 これでわかった!部落の歴史 / 上杉聰著. -- 解放出版社, 2004.12. -- 199p : 挿図 ; 26cm. -- (私のダイガク講座 ; [正])
90016806 道徳教育の理論と実践 山田直之 中学校学習指導要領解説 / 文部科学省 [編] ; 社会編, 道徳編, 美術編. -- 日本文教出版, 2008.9
31016070 道徳教育の理論と実践 山田直之 道徳教育指導論 / 丸山恭司編著. -- 協同出版, 2014.4. -- 302p : 挿図 ; 21cm. -- (教師教育講座 ; 第7巻)
70053784 道徳教育の理論と実践 山田直之 小学校学習指導要領解説 / 文部科学省 [編] ; 道徳編 -- 東洋館出版社, 2008
30903791 教育方法の理論と実践 和田清美 理論と実践をつなぐ知のコラボレーション / 高垣マユミ編著. -- 北大路書房, 2005.3. -- (授業デザインの最前線 / 高垣マユミ編著 ; [1])
司書資格
31016049 生涯学習概論Ⅱ 山田直之 よくわかる生涯学習 / 香川正弘, 鈴木眞理, 永井健夫編. -- 改訂版. -- ミネルヴァ書房, 2016.5. (やわらかアカデミズム・「わかる」シリーズ)
30985957 図書館概論 槻本正行 図書館情報学基礎資料 / 今まど子, 小山憲司編著.
30989702 図書館概論 槻本正行 新しい時代の図書館情報学 / 山本順一編. -- 補訂版. -- 有斐閣, 2016.12. (有斐閣アルマ ; Interest).
30903821 図書館概論 久野和子 図書館概論 / 塩見昇編著. -- 新訂版. -- 日本図書館協会, 2013.11. -- 284p : 挿図 ; 26cm. -- (JLA図書館情報学テキストシリーズ3 / 塩見昇, 柴田正美, 小田光宏, 大谷康晴編集 ; 1)
30902831 図書館制度・経営論 久野和子 つながる図書館 : コミュニティの核をめざす試み / 猪谷千香著. -- 筑摩書房, 2014.1. -- (ちくま新書 ; 1051)
30826915 図書館サービス概論 槻本正行 図書館サービス論 / 小田光宏編著. -- 日本図書館協会, 2010. -- (JLA図書館情報学テキストシリーズ2 / 塩見昇, 柴田正美, 小田光 宏編集 ; 3)
30969568 情報資源組織論 長谷川雄彦 図書館資料の目録と分類 / 日本図書館研究会編 増訂第5版 日本図書館研究会 2015.4
30866539 図書・図書館史 中村惠信 ほんのいろいろ : 関西大学図書館拾遺春秋 / 仲井徳著. -- 仲井徳, 2012.12
30684553 図書館基礎特論 槻本正行 「図書館の自由に関する宣言1979年改訂」解説 / 日本図書館協会図書館の自由委員会編. -- 第2版. -- 日本図書館協会, 2004.3
30913646 情報サービス演習Ⅱ 坂下直子 デジタル情報資源の検索 = Digital information resources : search and retrieval / 高鍬裕樹著. -- 増訂第5版. -- 京都図書館情報学研究会. -- (KSPシリーズ ; 18)
30989955 情報サービス演習Ⅱ 坂下直子 情報サービス演習 / 原田智子編著 ; 江草由佳, 小山憲司著. -- 改訂. -- 樹村房, 2016.12
30676053 情報メディアの活用 近藤友子 情報メディアの活用 / 井口磯夫 [ほか] 共著 ; 井口磯夫編集. -- 樹村房, 2002.12. (司書教諭テキストシリーズ ; 05)
30989719 図書館総合演習 久野和子 ブックトーク再考 : ひろがれ!子どもたちの「読みたい」「知りたい」 / 学校図書館問題研究会「ブックトークの本」編集委員会編. -- 教育史料出版会, 2003.7
学校図書
30969568 学校図書館メディアの構成 長谷川雄彦
織田克巳
図書館資料の目録と分類 / 日本図書館研究会編. -- 増訂第5版. -- 日本図書館研究会, 2015.4
30903098 学校図書館メディアの構成 長谷川雄彦
織田克巳
学校図書館・司書教諭講習資料 / 全国学校図書館協議会編. -- 第7版. -- 全国学校図書館協議会, 2012.4
30996373 読書と豊かな人間性 中西美希
織田克巳
読書と豊かな人間性 / 「シリーズ学校図書館学」編集委員会編. -- 全国学校図書館協議会, 2011.4. -- 175p : 挿図 ; 21cm. -- (シリーズ学校図書館学 / 「シリーズ学校図書館学」編集委員会編 ; 第4巻)
31016087 読書と豊かな人間性 近藤友子 読書と豊かな人間性の育成 / 天道佐津子編著. -- 改訂版. -- 青弓社, 2011.2. -- 229p : 挿図 ; 21cm. -- (学校図書館図解・演習シリーズ ; 5).
30676053 情報メディアの活用 近藤友子 情報メディアの活用 / 井口磯夫 [ほか] 共著 ; 井口磯夫編集. -- 樹村房, 2002.12. (司書教諭テキストシリーズ ; 05)
31016094 情報メディアの活用 近藤友子 情報メディアの活用と展開 / 中山伸一編著. -- 改訂版. -- 青弓社, 2009.3. -- 194p : 挿図 ; 21cm. -- (学校図書館図解・演習シリーズ ; 1)
30985957 情報メディアの活用 坂本俊 図書館情報学基礎資料 / 今まど子, 小山憲司編著. -- 樹村房, 2016.10
30989962 情報メディアの活用 織田克己 情報メディアの活用 / 山本順一, 気谷陽子編著. -- 3訂版. -- 放送大学教育振興会, 2016.6. (放送大学教材 ; 1527258-1-1611)


                                                                                      
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