| 科目名 |
教官名 |
タイトル |
| 社会福祉学科 |
| 発達心理学 |
下司実奈 |
発達心理学 : 周りの世界とかかわりながら人はいかに育つか |
| 生活支援技術Ⅱ、Ⅲ(応用) |
Ⅱ: 木村あい
Ⅲ: 泉妙子 |
介護福祉士国家試験実技試験のチェックポイント |
| ケアマネジメント論 |
横山正子 |
介護の基本 |
| 社会福祉演習Ⅱ |
泉妙子 |
エコロジカル・ソーシャルワーク |
| 哀れみはいらない : 全米障害者運動の軌跡 |
| エンパワメント実践の理論と技法 : これからの福祉サービスの具体的指針 |
| 社会福祉演習Ⅱ |
植戸貴子 |
大学生の日本語トレーニング |
| あなたを育てる対人援助の本 : これさえ読めばよく分かる相談ガイドブック |
| 医療福祉論 |
諏訪田克彦 |
よくわかる医療福祉 : 保健医療ソーシャルワーク |
| 社会調査の基礎 |
湯川宗紀 |
数学嫌いのための社会統計学 |
| 精神保健福祉の理論と相談援助の展開Ⅰ、Ⅱ |
瀧本優子 |
わかりやすい発達障がい・知的障がいのSST実践マニュアル |
| 介護過程演習Ⅰ、Ⅱ |
横山正子 |
ケアの原形論 (現代社白鳳選書 ; 18) |
| 介護過程演習Ⅱ |
横山正子 |
教えて!KOMI先生! : まんがで学ぶKOMI理論とKOMI記録システム |
| 家政学Ⅱ（被服・住居） |
上野勝代
古田貴美子 |
介護技術 1 (介護福祉士養成講座 ; 12) |
| 家政学概論 (介護福祉士養成講座 ; 8) |
| 住環境のバリアフリーデザインブック : 福祉用具・機器の選択から住まいの新築・改修の手法まで |
| 健康スポーツ栄養学科 |
| 解剖生理学 |
鈴木一永 |
解剖生理学 : 人体の構造と機能 |
| 生化学実験 |
吉川豊 |
休み時間の生化学 (休み時間シリーズ) |
| スポーツ栄養学Ⅰ、Ⅱ |
坂元美子 |
中高生のお母さんを応援するにじ色式部活レシピ |
| 栄養教育・指導論Ⅰ |
山本隆子 |
管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集 ; 2013年度版 |
| 栄養の基本がわかる図解事典 |
| 基礎調理学実習 |
糸井亜弥
佐藤誓子 |
New調理と理論 |
| 栄養を中心とした化学 I |
吉川豊 |
基礎無機化学 |
| 食を中心とした化学Ⅱ |
吉川豊 |
基礎無機化学 |
| スポーツ医学 |
鈴木一永 |
臨床スポーツ医学 |
| 臨床医学概論 |
鈴木一永 |
臨床医学 ： 疾病の成り立ち |
| 臨床医学ノート : 疾病の成り立ち |
| 生化学実験 |
吉川豊 |
はじめてみよう生化学実験 |
| 臨床分析学のサブノート |
| 応用栄養学 |
松浦紀美恵 |
日本人の食事摂取基準 : 厚生労働省策定 ; 2010年版 |
| 栄養教育・指導論Ⅱ（カウンセリング論含む）、栄養教育・指導論実習 |
山本隆子 |
栄養の基本がわかる図解事典 |
| 給食計画実務論 |
佐藤誓子 |
管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集 ; 2013年度版 |
| 給食運営管理実習 |
佐藤誓子 |
給食経営管理論 |
| 生活習慣病と食生活 |
鈴木一永 |
メタボリックシンンドローム実践ハンドブック |
| 健康食育論 |
山本隆子 |
五訂増補食品成分表 |
| 臨床栄養学概論 |
鈴木一永 |
臨床栄養学 |
| クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 ; 2013 |
| 公衆栄養学実習 |
田中敦子 |
公衆栄養学実習 = Public health and community nutrition practice ; 学内編 |
| 公衆栄養学実習 |
依藤津世子 |
公衆栄養学実習 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 20) |
| 給食管理実習Ⅰ、Ⅱ（校外） |
佐藤誓子 |
管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集 ; 2013年度版 |
| 学校教育栄養論 |
安田敬子
阿部としよ
大曲美佐子 |
栄養教諭のための学校栄養教育論 |
| フードスペシャリスト論 |
佐藤誓子
梶原苗美
松浦紀美恵
松本衣代
吉川豊 |
食品の消費と流通 |
| フードシステムの経済学 |
| 専門演習Ⅰ |
山本隆子 |
日本の食生活全集 |
| 地域食材大百科 |
| 食農教育 |
| 専門演習 Ⅱ |
山本隆子 |
榮養と料理 |
| のらのら : noranora |
| 栄養日本 |
| 臨床栄養学実習 |
松本衣代 |
臨床栄養学概論 : 病態生理と臨床栄養管理を理解するために |
| 食料経済（食品流通を含む） |
池本廣希 |
地産地消の経済学 : 生命系の世界からみた環境と経済 |
| 食環境論演習 |
松本衣代 |
やさしい環境科学 |
| 教職課程 |
| 教育行政学 |
和田清美 |
教育小六法 |
| 教育基礎論Ⅱ |
保田その |
最新教育原理 |
| 生徒指導提要 |
| 教育社会学 |
保田その |
現代教育社会学 |
| 教育と社会 : 子ども・学校・教師 |
| 生徒指導論（栄教） |
岸本芳信 |
生徒指導提要 |
| 栄養教育実習（事前事後指導含む） |
岸本芳信
重福京子
谷山優子
山本隆子 |
教育実習まるわかり : 実習生・受け入れ校必携マニュアル : 小学校・中学校・高校完全対応 |
シラバス掲載参考書 