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検索キーワード:(件名: Food History)
該当件数:10件
Brotkultur / herausgegeben von Hermann Eiselen ; mit Beiträgen von Hans-Georg Becker ... [et al.]
Köln : DuMont , c1995
図書
食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳
東京 : 早川書房 , 2003.7
Branding Japanese food : from meibutsu to washoku / Katarzyna J. Cwiertka with Yasuhara Miho
: pbk. - Honolulu : University of Hawaiʻi Press , 2021. - (Food in Asia and the Pacific)
The changing politics of organic food in North America / Lisa F. Clark
: cased. - Cheltenham : Edward Elgar Pub. , c2015
The Cambridge world history of food / editors, Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas
: set,1,2. - Cambridge : Cambridge University Press , 2000
Health and diet / edited and with a new introduction by Timothy Morton
: set. - London ; New York : Routledge , 2000. - (Subcultures and subversions 1750-1850 ; . Radical food : the culture and politics of eating and drinking, 1790-1820 ; v. 3)
Culture and society / edited and with a new introduction by Timothy Morton
: set. - London ; New York : Routledge , 2000. - (Subcultures and subversions 1750-1850 ; . Radical food : the culture and politics of eating and drinking, 1790-1820 ; v. 2)
Ethics and politics / edited and with a new introduction by Timothy Morton
: set. - London ; New York : Routledge , 2000. - (Subcultures and subversions 1750-1850 ; . Radical food : the culture and politics of eating and drinking, 1790-1820 ; v. 1)
The medieval kitchen : recipes from France and Italy / Odile Redon, Francoise Sabban, Silvano Serventi ; original drawings by Patricia Glee Smith ; translated by Edward Schneider
Chicago : The University of Chicago Press , c1998
Heritage of America cookbook / recipe writers, Linda J. Henry, Marge Steenson, Linda Woodrum
Des Moines, Iowa : Better Homes and Garden Books , c1993