神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
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検索キーワード:(件名: 食生活 歴史 明治以後)
該当件数:6件
ニッポン定番メニュー事始め / 澁川祐子著
東京 : 彩流社 , 2013.9
図書
近代日本食文化年表 / 小菅桂子著
[東京] : 雄山閣出版 , 1997.8
明治西洋料理起源 / 前坊洋著
東京 : 岩波書店 , 2000.7
日本外食全史 / 阿古真理著
東京 : 亜紀書房 , 2021.3
近代料理書の世界 / 江原絢子, 東四柳祥子著
東京 : ドメス出版 , 2008.7
食・住 / 南博 [ほか] 編
東京 : 三一書房 , 1987.12. - (近代庶民生活誌 / 南博責任編集 ; 6)