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検索キーワード:(件名: 食物 歴史)

該当件数:79件

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  • 1.

    日本飲食考 / 草川俊著

    東京 : 楽游書房 , 1980.11

     図書



  • 2.

    食の文化史 : 絵で読む事典 / 山本千代喜著

    東京 : 日本図書センター , 2014.4

     図書



  • 3.

    たこやき / 熊谷真菜著

    東京 : リブロポート , 1993.6

     図書



  • 4.

    食の文化考 / 平野雅章著

    東京 : 東京書籍 , 1978.2. - (東書選書 ; 18)

     図書



  • 5.

    食べものはじめて物語 / 永山久夫著

    東京 : 河出書房新社 , 1989.2. - (河出文庫)

     図書



  • 6.

    たべもの伝来史 : 縄文から現代まで / 安達巌著

    東京 : 柴田書店 , 1975.4

     図書



  • 7.

    中国食物史 / 篠田統著

    東京 : 柴田書店 , 1974.6

     図書



  • 8.

    日本食物史 : 食生活の歴史 / 樋口清之著

    新版. - 東京 : 柴田書店 , 1987.1

     図書



  • 9.

    料理の起源 / 中尾佐助著

    東京 : 日本放送出版協会 , 1972.12. - (NHKブックス ; 173)

     図書



  • 10.

    食の文化史 / 大塚滋著

    東京 : 中央公論社 , 1975.12. - (中公新書 ; 417)

     図書



  • 11.

    復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成 / 樋口清之, 奥村彪生, 荻昌弘著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編

    東京 : みき書房 , 1986.4

     図書



  • 12.

    日本の食文化 / 原田信男編著

    東京 : 放送大学教育振興会 , 2004.3. - (放送大学教材 ; 1884212-1-0411)

     図書



  • 13.

    日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学 / 神崎宣武著

    東京 : 大月書店 , 1987.11

     図書



  • 14.

    食物史 / 森末義彰,菊池勇次郎著

    東京 : 第一出版 , 1953.7

     図書



  • 15.

    日本茶風土記 / 松下智著

    東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第12巻)

     図書



  • 16.

    大阪食文化大全 / 笹井良隆編著

    吹田 : 西日本出版社 , 2010.11

     図書



  • 17.

    食の歴史を世界地図から読む方法 : イラスト図解版 : 料理や食材の意外なルーツがわかる / 辻原康夫著

    東京 : 河出書房新社 , 2008.11

     図書



  • 18.

    日本酒風俗誌 / 岡田聡著

    東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第13巻)

     図書



  • 19.

    日本のビール盛衰史 / 佐藤建次著

    東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第15巻)

     図書



  • 20.

    江戸川柳飲食事典 / 渡辺信一郎著

    東京 : 東京堂出版 , 1996.9

     図書



  • 21.

    日本縄文石器時代食料総説 / 酒詰仲男著

    京都 : 土曜会 , 1961

     図書



  • 22.

    食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著

    京都 : 昭和堂 , 2021.4. - (シリーズ食を学ぶ)

     図書



  • 23.

    韓国の食文化史 / 尹瑞石著

    東京 : ドメス出版 , 1995.10

     図書



  • 24.

    パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの / 大塚滋著

    東京 : 集英社 , 1997.3

     図書



  • 25.

    米の文化史 / 篠田統著

    東京 : 社会思想社 , 1970.7

     図書



  • 26.

    日本食糧史考 / 最上宏‖著

    上巻. - 西の表町(鹿児島県熊毛郡) : 最上宏 , 1957

     図書



  • 27.

    日本食糧史考 / 最上宏‖著

    下巻. - 町田 : 最上大 , 1994.5

     図書



  • 28.

    日本食糧史考 / 最上宏著

    上巻,下巻. - 再版. - 町田 : 最上大 , 1996.3-1996.5

     図書



  • 29.

    たべもの史話 / 鈴木晋一‖著

    東京 : 小学館 , 1999.4. - (小学館ライブラリー ; 121)

     図書



  • 30.

    たべもの東海道 / 鈴木晋一‖著

    東京 : 小学館 , 2000.2. - (小学館ライブラリー ; 130)

     図書



  • 31.

    日本人と魚介 / 石黒正吉著

    東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第9巻)

     図書



  • 32.

    近代日本食物史 / 昭和女子大学食物学研究室〔編〕

    東京 : 近代文化研究所 , 1971.6

     図書



  • 33.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

     図書

  • 34.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

     図書

  • 35.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

     図書

  • 36.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

     図書

  • 37.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

     図書

  • 38.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

     図書

  • 39.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

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  • 40.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

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    東京 : 東京書房社 , 1985.3

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    東京 : 東京書房社 , 1985.3

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  • 43.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

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  • 44.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

     図書

  • 45.

    食の風俗民俗名著集成

    東京 : 東京書房社 , 1985.3

     図書

  • 46.

    飲食事辞典 / 白石大二‖著

    東京 : 柴田書店 , 1977.6. - (シリ-ズ食文化の発見 ; 3)

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  • 47.

    食物と歴史 / レイ・タナヒル‖著 小野村正敏‖訳

    東京 : 評論社 , 1980.7

     図書



  • 48.

    日本食物文化の起源 / 安達巌著

    東京 : 自由国民社 , 1981.5

     図書



  • 49.

    日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著

    上 : 新装版,下 : 新装版. - 東京 : 雄山閣 , 1999.6

     図書



  • 50.

    食の名文家たち / 重金敦之‖著

    東京 : 文藝春秋 , 1999.5

     図書



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