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検索キーワード:(件名: 食物 歴史)
該当件数:68件
食の文化史 : 絵で読む事典 / 山本千代喜著
東京 : 日本図書センター , 2014.4
図書
たこやき / 熊谷真菜著
東京 : リブロポート , 1993.6
食の風俗民俗名著集成
東京 : 東京書房社 , 1985.3
食べものはじめて物語 / 永山久夫著
東京 : 河出書房新社 , 1989.2. - (河出文庫)
中国食物史 / 篠田統著
東京 : 柴田書店 , 1974.6
日本の食文化 / 原田信男編著
東京 : 放送大学教育振興会 , 2004.3. - (放送大学教材 ; 1884212-1-0411)
日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学 / 神崎宣武著
東京 : 大月書店 , 1987.11
食物史 / 森末義彰,菊池勇次郎著
東京 : 第一出版 , 1953.7
日本茶風土記 / 松下智著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第12巻)
醤油味噌の文化史 / 平野雅章著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第7巻)
大阪食文化大全 / 笹井良隆編著
吹田 : 西日本出版社 , 2010.11
食の歴史を世界地図から読む方法 : イラスト図解版 : 料理や食材の意外なルーツがわかる / 辻原康夫著
東京 : 河出書房新社 , 2008.11
日本酒風俗誌 / 岡田聡著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第13巻)
「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで / 國文學編集部編
東京 : 學燈社 , 2004.3
江戸川柳飲食事典 / 渡辺信一郎著
東京 : 東京堂出版 , 1996.9
食の万葉集 : 古代の食生活を科学する / 廣野卓著
東京 : 中央公論社 , 1998.12. - (中公新書 ; 1452)
日本のビール盛衰史 / 佐藤建次著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第15巻)
食べ物・飲み物
東京 : 日本図書センター , 2004.3. - (まるごとわかる「モノ」のはじまり百科 / 山口昌男監修 ; 1)
日本縄文石器時代食料総説 / 酒詰仲男著
京都 : 土曜会 , 1961
祝いの食文化 / 松下幸子著
東京 : 東京美術 , 1991.2. - (東京美術選書 ; 61)
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著
京都 : 昭和堂 , 2021.4. - (シリーズ食を学ぶ)
韓国の食文化史 / 尹瑞石著
東京 : ドメス出版 , 1995.10
西洋たべもの語源辞典 / 内林政夫著
東京 : 東京堂出版 , 2004.8
パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの / 大塚滋著
東京 : 集英社 , 1997.3
米の文化史 / 篠田統著
東京 : 社会思想社 , 1970.7
日本食糧史考 / 最上宏著
上巻,下巻. - 再版. - 町田 : 最上大 , 1996.3-1996.5
日本人と魚介 / 石黒正吉著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第9巻)
近代日本食物史 / 昭和女子大学食物学研究室〔編〕
東京 : 近代文化研究所 , 1971.6
食物と歴史 / レイ・タナヒル‖著 小野村正敏‖訳
東京 : 評論社 , 1980.7
日本食物文化の起源 / 安達巌著
東京 : 自由国民社 , 1981.5
日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
上 : 新装版,下 : 新装版. - 東京 : 雄山閣 , 1999.6
たべもの今昔 / 江馬務著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第1巻)
米と日本人 / 篠田統著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第2巻)
蕎麦全書 / 新島繁校注
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第4巻)
日本の祭と料理 / 福山順一著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第17巻)
酢の風俗誌 / 河野友美著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第6巻)
海苔の風俗史 / 宮下章著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第8巻)
洋酒伝来小史 / 藤本義一著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第14巻)