神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
全国の大学図書館等が所蔵する図書や雑誌を検索できます。
国内の学協会誌や研究紀要などを中心とした論文等を検索できます。
国立情報学研究所(NII)が提供する日本国内の論文の検索データベースです。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: 食物 日本)
該当件数:21件
「県民性」がわかるおもしろ食の大事典 / ハイパープレス著
東京 : 青春出版社 , 2001.7
図書
食卓の文学史 / 秋元潔著
福岡 : 葦書房 , 1994.9
日本各地食べもの地図 : 食育資料 / 帝国書院編集部著
: セット - 資料編. - 東京 : 帝国書院 , 2011.2
たべものことわざ辞典 / 西谷裕子編
東京 : 東京堂出版 , 2005.5
食物史 / 森末義彰,菊池勇次郎著
東京 : 第一出版 , 1953.7
大阪食文化大全 / 笹井良隆編著
吹田 : 西日本出版社 , 2010.11
民俗小事典食 / 新谷尚紀, 関沢まゆみ編
東京 : 吉川弘文館 , 2013.8
食の民俗事典 / 野本寛一編
東京 : 柊風舎 , 2011.7
祝いの食文化 / 松下幸子著
東京 : 東京美術 , 1991.2. - (東京美術選書 ; 61)
たべもの語源辞典 / 清水桂一編
新訂版. - 東京 : 東京堂出版 , 2012.9
「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで / 國文學編集部編
東京 : 學燈社 , 2004.3
食文化の賞事典 / 日外アソシエーツ編集
東京 : 日外アソシエーツ , 2021.12
日本食物文化の起源 / 安達巌著
東京 : 自由国民社 , 1981.5
日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
上 : 新装版,下 : 新装版. - 東京 : 雄山閣 , 1999.6
食の地図 : 日本各地の味を楽しむ / 帝国書院編集部著
東京 : 帝国書院 , 2009.7
日本人の衣食住 / 瀬川清子著
東京 : 河出書房新社 , 1964.10. - (日本の民俗 ; 2)
ヨコハマ洋食文化事始め / 草間俊郎‖著
東京 : 雄山閣出版 , 1999.5
平成24-25年度『次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理』 : 聞き書き調査報告書 / 日本調理科学会『次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理』委員会
東京 : 日本調理科学会 , 2014.6
日本の味探究事典 / 岡田哲編
東京 : 東京堂出版 , 1996.1
日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
東京 : 吉川弘文館 , 2009.7
日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編
東京 : 吉川弘文館 , 2011.7