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検索キーワード：(件名: 農業技術 歴史)
該当件数:76件
世界農業文化史 / 飯沼二郎著
東京 : 八坂書房 , 1983.11
図書
斉民要術 : 現存する最古の料理書 / [賈思勰著] ; 田中静一 [ほか] 編訳
東京 : 雄山閣出版 , 1997.10
窮民夜光の珠(筑前) / 高橋善蔵 [著] . 郷鏡(肥前) . 園圃備忘(筑前) / 貝原益軒 [著] . 九州表虫防方等聞合記 / 大聖寺藩宇兵衛 [ほか著] . 野口家日記(肥前) / 野口広助 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1979.4. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第11巻)
農業要集(下総) / 宮負定雄 [著] . 草木撰種録(下総) / 宮負定雄 [著] . 開荒須知(上野) / 吉田芝渓 [著] . 菜園温古録(常陸) / 加藤寛斎 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1979.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第3巻)
家業考(安芸) / 丸屋甚七 [著] . 農作自得集(出雲) / 森廣傳兵衛 [著] . 神門出雲楯縫郡反新田出情仕様書(出雲)
東京 : 農山漁村文化協会 , 1978.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第9巻)
耕作噺(陸奥) / 中村喜時 [編] . 奥民図彙(陸奥) / 比良野貞彦 [著] . 老農置土産並に添日記(羽後) / 長崎七左衛門 [著] . 菜種作リ方取立ケ条書(羽後) / 山田十太郎 [著] . 除稲虫之法(羽後) / 高橋常作 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1977.4. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第1巻)
軽邑耕作鈔(陸中) / 淵澤圓右衛門 [著] . 遺言(陸中) / 淵澤圓右衛門 [著] . 地下掛諸品留書(岩代) / 三浦文右衛門 [著] . 農民之勤耕作之次第覚書(岩代) / 高嶺慶忠 [著] . 亀尾疇圃栄(松前) / 庵原菡斎 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1980.2. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第2巻)
耕稼春秋 / 土屋又三郎 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1980.6. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第4巻)
農事遺書(加賀) / 鹿野小四郎 [著] . 耕作早指南種稽歌(若狭) / 伊藤正作 [著] . 農業蒙訓(若狭) / 伊藤正作 [著] . 農隙所作村々寄帳(加賀・越中・能登) / 加賀藩改作御役所 [編]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1978.5. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第5巻)
私家農業談(越中) / 宮永正運 [著] . 農業談拾遺雑録(越中) / 宮永正好 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1979.2. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第6巻)
農稼業事 / 児島如水, 児島徳重 [著] . 農業余話(摂津) / 小西篤好 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1979.6. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第7巻)
清良記(親民鑑月集)(伊予) / 土居水也 [著] . 農術鑑正記(阿波) / 砂川野水 [著] . 阿州北方農業全書(阿波)
東京 : 農山漁村文化協会 , 1980.4. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第10巻)
農業全書 / 宮崎安貞 [著]
巻1-巻5,巻6-巻11. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1978.3-8. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第12巻,第13巻)
広益国産考 / 大蔵永常 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1978.12. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第14巻)
粒々辛苦録 (越後) ; 北越新発田領農業年中行事 (越後) / 九之助, 善之助, 太郎蔵 [著] . 農家年中行事記 (越後) / 大平與兵衛 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1980.12. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第25巻)
除蝗録 ; 農具便利論 ; 綿圃要務 / 大蔵永常 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1977.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第15巻)
百姓伝記 / 岡光夫, 守田志郎校注・執筆
巻1〜7,巻8〜15. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1979.8-1979.12. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第16,17巻)
民間備荒録 (陸中) / 建部清庵 [著] . 北条郷農家寒造之弁 (羽前) / 北村孫四郎 [著] . 農事常語 (羽前) / 今成吉四郎 [著] . 無水岡田開闢法 (羽後) / 岡田明義 [著] . 上方農人田畑仕法試 (羽後) / 飯塚村肝煎・庄吉 [著] . 耕作口伝書 (陸奥) / 一戸定右衛門 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1983.2. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第18巻)
会津農書(会津) ; 会津農書附録(会津) / 佐瀬与次右衛門 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.8. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第19巻)
会津歌農書(会津) / 佐瀬与次右衛門 [著] . 幕内農業記(会津) / 佐瀬林右衛門 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.4. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第20巻)
農業自得 ; 農業自得附録 ; 農家肝用記 ; 農業根元記 ; 吉茂遺訓 / 田村吉茂 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1981.4. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第21巻)
農家捷径抄(下野) / 小貫萬右衛門 [著] . 稼穡考(下野) / 大関増業 [著] . 精農録(下総) / 岩岡重悦 [著] . 耕作仕様書(武蔵) / 福島貞雄 [著] . 社稷準縄録(相模) / 小川忠蔵 [著] . 年々種蒔覚帳(相模) / 小川茂兵衛 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1980.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第22巻)
農稼録 (尾張) ; 暴風浪海潮備要談 (尾張) ; 水災後農稼追録 (尾張) ; 農稼附録 (尾張) / 長尾重喬 [著] . 農業日用集 (三河) / 鈴木梁満 [著] . 農事弁略 (甲斐) / 河野徳兵衛 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1981.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第23巻)
農具揃 (飛騨) / 大坪二市 [著] . 乍恐農業手順奉申上候御事 (美濃) / 田口忠佐衛門 [著] . 家訓全書 (信濃) / 依田惣蔵 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1981.12. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第24巻)
農業図絵 / 土屋又三郎 [原著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1983.4. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第26巻)
村松家訓 / 村松標左衛門 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1981.8. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第27巻)
地方の聞書(紀伊) / 大畑才蔵 [著] . 山本家百姓一切有近道(大和) / 山本喜三郎 [著] . 農業稼仕様(丹波) ; 作もの仕様(丹波) / 久下金七郎 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.6. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第28巻)
一粒万倍穂に穂(備中) / 川合忠蔵 [著] . 自家業事日記(因幡) . 農業功者江御問下ケ十ケ條并ニ四組四人ヨリ御答書共ニ控(周防) / 高杉又兵衛 [ほか著] . 農業年中行事(周防) / 大元権右衛門 [編]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第29巻)
耕耘録(土佐) / 細木庵常, 奥田之昭 [著] . 冨貴宝蔵記(土佐) . 農家業状筆録(伊予) / 井口亦八 [著] . 藍作始終略書(阿波) . 甘蔗栽附ヨリ砂糖製法仕上ケ迄ノ伝習概略記(讃岐)
東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.12. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第30巻)
蝗除試仕法書(筑前) / 佐藤藤右衛門 [著] . 年中心得書(筑前) / (横大路家) . 農業横座案内(筑前) . 農人錦の嚢(筑後) / 竹下武兵衛 [著] . 農要録(肥前唐津) / 宗田運平 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1981.6. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第31巻)
老農類語(対馬) ; 刈麦談(対馬) / 陶山訥庵 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1980.8. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第32巻)
農業日用集(豊前) / 渡辺綱任 [著] . 櫨徳分并仕立方年々試書(豊前) / 上田俊蔵 [著] . 久住近在耕作仕法略覚(肥後) . 合志郡大津手永田畑諸作根付根浚取揚収納時候之考(肥後) . 肥後国耕作聞書(肥後) / 園田憲章 [著] . 砂畠菜伝記(筑前)
東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.6. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第33巻)
農務帳(琉球) / 具志頭親方 [ほか著] . 耕作下知方並諸物作節附帳(琉球) / 山川親雲上 [ほか著] . 寒水川村農書(琉球) / 金城筑登之親雲上和最 [著] . 安里村農書(琉球) / 高良筑登之親雲上 [著] . 西村農書(琉球) / 外間筑登之親雲上専張 [著] . 八重山嶋農務帳(琉球) / 冨川親方 [著] . 農業法(薩摩) / 汾陽四郎兵衛 [著] . 椎葉山内農業稼方其外品々書付(日向)
東京 : 農山漁村文化協会 , 1983.6. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第34巻)
養蚕秘録 / 上垣守國 [著] . 蚕飼絹篩大成 / 成田重兵衛 [著] . 蚕当計秘訣 / 中村善右衛門 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1981.2. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第35巻)
津軽農書案山子物語(陸奥) . 農業心得記(羽後) / 長崎七左衛門 [著] . やせかまど(越後) / 太刀川喜右衛門 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.6. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第36巻 . 地域農書 / 佐藤常雄 [ほか] 編 ; 1)
農書全(岩代) / [著者不詳] . 伝七勧農記(岩代) / 柏木秀蘭 [著] . 田家すきはひ袋耕作稼穡八景(岩代) / 郷保与吉 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第37巻 . 地域農書 / 佐藤常雄 [ほか] 編 ; 2)
東郡田畠耕方并草木目当書上(常陸) / 木名瀬庄三郎 [著] . 農業順次(常陸) / 大関光弘 [著] . 促耕南針(武蔵) / 橋靏夢 [著] . 家政行事(上総) / 富塚治郎右衛門主静 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1995.4. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第38巻 . 地域農書 / 佐藤常雄 [ほか] 編 ; 3)
深耕録(下野) / 稲々軒兔水[著] . 百姓耕作仕方控(上野) / 森田梅園[著] . 農業耕作万覚帳(信濃) / 寺沢直興 [著] . 耕作仕様考(越中) / 五十嵐篤好[著] . 耕作大要(加賀) / 林六郎左衛門[著] . 諸作手入之事・諸法度慎之事(若狭) / 所平[著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.8. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第39巻 . 地域農書 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦編 ; 4)
賀茂郡竹原東ノ村田畠諸耕作仕様帖(安芸) / 彦作[著] . 物紛(乾)(土佐) ; 続物紛(土佐) / 岡本高長[著] . 農業之覚(土佐) . 農業手曳草(伊予) / 大野正盛[著] . 農業心覚 : 五穀年並心例(筑前) ; 農人定法(筑前) / 深町権六[著] . 糞養覚書(対馬)
東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.7. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第41巻 . 地域農書 / 佐藤常雄 [ほか] 編集 ; 6)
高野家農事記録(羽後) / 高野与次右衛門 [著] . 大福田畑種蒔仕農帳(下野) / 小貫捴右衛門 [著] . 年中万日記帳(武蔵) / 林信海 [著] . 子丑日記帳(越中) / 金子半兵衛 [著] . 鹿野家農事日誌(加賀) / 鹿野小四郎 [著] . 日知録(三河) / 山崎譲平 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.12. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第42巻 . 農事日誌 / 徳永光俊 [ほか] 校注・執筆 ; 1)
御百姓用家務日記帳(美濃) / 牧村治七 [著] . 午年日記帳(河内) / 中塚紋右衛門 [著] . 家事日録(但馬) / 田井惣助 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.2. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第43巻 . 農事日誌 / 徳永光俊 [ほか] 校注・執筆 ; 2)
土屋家日記(備後) / 土屋弥惣太著 . 西谷砂糖植込地雑用并ニ出人足控(讃岐) / 大喜多郷慶著 . 耕作日記(大隅) / 守屋舎人著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.4. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 44 . 農事日誌 / 徳永光俊 [ほか] 編 ; 3)
名物紅の袖(羽前) / 後藤小平次 [著] . あゐ作手引草(備後) / 藤井行麿 [著] . 油菜録 / 大蔵永常 [著] . 五瑞編 / 佐藤成裕 [著] . 海苔培養法(武蔵) / 高木正年 [著] . 煙草諸国名産(武蔵) / 三河屋弥平次 [著] . 朝鮮人参耕作記 / 田村藍水 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1993.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第45巻 . 特産 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦編集 ; 1)
梨栄造育秘鑑(越後) / 阿部源太夫 [著] . 紀州蜜柑伝来記(紀伊) / 中井甚兵衛 [著] ; 西村屋小市書継 . 漆木家伝書(陸奥) / 成田五右衛門 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第46巻 . 特産 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦編集 ; 2)
工農業事見聞録(能登) / 村松標左衛門[著] ; 清水隆久校注・執筆
巻一〜巻四,巻五〜巻七. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.8-1999.8. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第48,49巻 . 特産 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 4,5)
製油録 ; 甘蔗大成 ; 製葛録 / 大蔵永常 [著] . 唐方渡俵物諸色大略絵図(松前)
東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.8. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第50巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 1)
漬物塩嘉言(武蔵) / 小田原屋主人 [著] . 豆腐集説(武蔵) / 榊原芳野 [著] . 豆腐皮(武蔵) / 榊原芳野 [著] . 麩口伝書 / 著者未詳 . 仕込帳(三河) / 太田弥次右衛門 [著] . 醤油仕込方之控(播磨) / 鉄屋庄兵衛 [著] . 製塩録 / 岡野為 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.6. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第52巻 . 農産加工 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦 [編] ; 3)
紙漉重宝記 / 国東治兵衛 [著] . 績麻録 / 亀井与右衛門 [著] . 塗物伝書(陸奥) / [著者不詳] . 紀州熊野炭焼法一条并山産物類見聞之成行奉申上候書附(日向) / 山元藤助 [著] . 実地新験生糸製方指南(信濃) / 館三郎 [著] . 樟脳製造法 / [著者不詳]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.12. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第53巻 . 農産加工 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦 [編] ; 4)
弐拾番山御書付(長門・周防) / 山内広通ほか著 . 林政八書全(琉球) / 蔡温ほか著 ; 沖縄県編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第57巻 . 林業 ; 2)
松前産物大概鑑(松前) / 村山伝兵衛 [著] . 関東鰯網来由記(上総) . 能登国採魚図絵(能登) / 北村穀実 [著] . 安下浦年中行事(周防) / 中務貞右衛門 [著] . 小川嶋鯨鯢合戦(肥前) / 豊秋亭里遊 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1995.10. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第58巻 . 漁業 ; 1)
