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検索キーワード:(件名: 米 歴史)
該当件数:10件
コメの歴史 / レニー・マートン著 ; 龍和子訳
東京 : 原書房 , 2015.4. - (「食」の図書館)
図書
米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで / 佐藤洋一郎著
東京 : 中央公論新社 , 2020.2. - (中公新書 ; 2579)
防長米改良と米穀検査 : 米穀市場の形成と産地(1890年代〜1910年代) / 大豆生田稔著
東京 : 日本経済評論社 , 2016.1
卑弥呼の食卓 / 大阪府立弥生文化博物館編
東京 : 吉川弘文館 , 1999.8
日本の米 : 環境と文化はかく作られた / 富山和子著
東京 : 中央公論社 , 1993.10. - (中公新書 ; 1156)
文人の書 : 北宋三大家 / 石川九楊編
東京 : 二玄社 , 1998.6. - (書の宇宙 / 石川九楊編 ; 14)
米と魚 / 佐藤洋一郎編
東京 : ドメス出版 , 2008.9. - (食の文化フォーラム ; 26)
米・麦・雑穀・豆
東京 : 雄山閣出版 , 1998.4. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻)
米の日本史 / 土肥鑑高著
東京 : 雄山閣出版 , 2001.5
アメリカ大陸コメ物語 : コメ食で知る日系移民開拓史 / 松本紘宇著
東京 : 明石書店 , 2008.9