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検索キーワード:(件名: 栄養 歴史)
該当件数:7件
セーフティ・ネットの栄養学 : 微量元素科学の誕生から生体制御科学の時代へ / 川又淳司著
京都 : 文理閣 , 2017.5
図書
栄養科学の歴史 / 安本教傳, 辻英明, 中坊幸弘著
東京 : 講談社 , 2013.9. - (栄養科学シリーズNEXT)
栄養学を拓いた巨人たち : 「病原菌なき難病」征服のドラマ / 杉晴夫著
東京 : 講談社 , 2013.4. - (ブルーバックス ; B-1811)
食と健康の文化史 : 薬になる食べものの話 / 井上勝六著
東京 : 丸善 , 2000.5. - (丸善ブックス ; 084)
戦後昭和の栄養動向 : 国民栄養調査40年をふりかえる / 健康・栄養情報研究会栄養調査研究班編
東京 : 第一出版 , 1998.8
臨床栄養全史 : 栄養療法の面白さがみえる、深まる = The Complete History of Clinical Nutrition / 大熊利忠著
東京 : 羊土社 , 2019.3
栄養学の歴史 / ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳
東京 : 講談社 , 2008.12