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検索キーワード:(件名: 料理器具 歴史)
該当件数:4件
台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄著
東京 : 有斐閣 , 1996.8. - (生活と技術の日本近代史)
図書
にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
増補. - 東京 : 雄山閣出版 , 1998.4
キッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化 / ビー・ウィルソン著 ; 真田由美子訳
東京 : 河出書房新社 , 2014.1
台所道具いまむかし / 小泉和子著
東京 : 平凡社 , 1994.9