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検索キーワード:(件名: 料理 フランス 辞典)
該当件数:6件
新フランス料理用語辞典 = Dictionnaire des termes de la gastronomie française / 日仏料理協会編 ; 宇田川政喜, 砂川裕美, 堀田小百合 [著]
東京 : 白水社 , 2009.12
図書
フランス食の事典 / 日仏料理協会編
普及版. - 東京 : 白水社 , 2007.10
仏和料理用語辞典 / 平井裕編著
東京 : プラザ出版 , 2003.5
新ラルース料理大事典 / 辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所訳
: [セット] - 4: 索引. - 東京 : 同朋舎 , 1999.3-1999.9
仏和・和仏料理フランス語辞典 / 日仏料理協会編
東京 : 白水社 , 2008.8
東京 : 白水社 , 2000.10