神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
全国の大学図書館等が所蔵する図書や雑誌を検索できます。
国内の学協会誌や研究紀要などを中心とした論文等を検索できます。
国立情報学研究所(NII)が提供する日本国内の論文の検索データベースです。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: #Food Additives)
該当件数:3件
The use of chemicals in food production, processing, storage, and distribution
Washington : National Academy of Sciences , 1973
図書
食品衛生ハンドブック
東京 : 南江堂 , 1992.4
Food hydrocolloids
Vol. 1, no. 1 (Sept. 1986)-. - Oxford ; Washington, D.C. : IRL Press , [c1986]-
雑誌