神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
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検索キーワード:(件名: #香料植物)
該当件数:5件
調香師が語る香料植物の図鑑 / フレディ・ゴズラン, グザビエ・フェルナンデス著 ; 前田久仁子訳
東京 : 原書房 , 2013.5
図書
香料植物 / 吉武利文著
東京 : 法政大学出版局 , 2012.6. - (ものと人間の文化史 ; 159)
うちの香草育てる食べる : 薬味とハーブ18種 / 大田垣晴子著
東京 : KADOKAWA , 2019.6
香りの百科 / 日本香料協会編
東京 : 朝倉書店 , 1989.6
料理に役立つ香りと食材の組み立て方 : 香りの性質・メカニズムから、その抽出法、調理法、レシピ開発まで / 市村真納著 ; 横田渉レシピ制作
東京 : 誠文堂新光社 , 2020.9