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検索キーワード：(件名: #食物)
該当件数:194件
たべものはどこからやってくる? / アゴスティーノ・トライーニ絵と文 ; 中島知子訳
東京 : 河出書房新社 , 2017.7
図書
世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 玉村豊男監訳
東京 : 原書房 , 1998.3
食辞林 : 日本の食べ物・語源考 / 興津要著
東京 : 双葉社 , 1994.12
味・そぞろある記 / 仲郷三郎‖編
神戸 : のじぎく文庫 , 1960
食物事典 : 食通入門 / 山本直文著
東京 : 柴田書店 , 1958.6
味の風土記 / 柳原敏雄著
東京 : 婦人画報社 , 1959.12
食物講座 / 長坂金雄編
第1巻 - 第17巻. - 東京 : 雄山閣 , 1936-1938
ロッパの悲食記 / 古川緑波著
東京 : 六興出版 , 1983.5
知恵の食物学 : 自然の恵みを求める / 室井綽,清水美重子著
東京 : 地人書館 , 1985.1
食べものサイエンス : Q&A / 古川秀子‖編著
東京 : 幸書房 , 2003.4
味の歳時記
4. - 東京 : 小学館 , 1984.10
5. - 東京 : 小学館 , 1984.11
飽食と粗食 / 山路健著
東京 : 丸ノ内出版 , 1980.2. - (食の科学叢書 ; 5)
食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著
東京 : 日本放送出版協会 , 1983.9. - (NHKブックス ; 445)
おおば比呂司の味覚停車 / おおば比呂司著
東京 : 東京堂出版 , 1982.4
お医者さんの食卓 / 栗原雅直‖著
東京 : 朝日新聞社 , 1997.10
日本人と食べもの / 田村真八郎著
東京 : 丸善 , 1999.1. - (丸善ブックス ; 077)
医食同源の最新科学 : 食べものがからだを守る / 飯野久栄,堀井正治‖編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.3. - (健康双書)
食物の特性とその役割 / 五十嵐脩, 今井悦子編著
東京 : 放送大学教育振興会 , 1996.3. - (放送大学教材 ; 51635-1-9611)
コロンブスの贈り物 / 服部幸應‖著
東京 : PHP研究所 , 1999.9
ごはんの法則 / 酒井順子‖著
東京 : 実業之日本社 , 2000.2
食物とからだ / 野口忠, 今井悦子編著
東京 : 放送大学教育振興会 , 2000.3. - (放送大学教材 ; 81263-1-0011)
生活を変えた食べ物たち / シャーロット・F.ジョーンズ‖文 ジョン・オブライエン‖絵 左京久代‖訳
東京 : 晶文社 , 2000.7
ワイル博士の医食同源 / アンドルー・ワイル‖著 上野圭一‖訳
東京 : 角川書店 , 2000.9
服部幸應のはて・なぜ・どうしてたべものクイズ : 子どもと学ぶ食育の知恵 / 服部幸應‖著
1巻(歴史・栄養編). - 東京 : 合同出版 , 2001.4
3巻(魚・肉・乳製品編). - 東京 : 合同出版 , 2001.4
4巻(加工食品・調味料編). - 東京 : 合同出版 , 2001.4
5巻(料理・調理・マナー編). - 東京 : 合同出版 , 2001.4
食物学概論 / 藤原葉子編著
第2版. - 東京 : 光生館 , 2017.9
華国風味 / 青木正児著
東京 : 岩波書店 , 1984.5. - (岩波文庫 ; 青(33)-165-1)
味の博物誌 : 食生活の基礎知識 / 多田鉄之助著
東京 : 普通社 , 1962.11. - (Pigeon books)
21世紀こども百科食べもの館 : wonder of the world
東京 : 小学館 , 2007.9
お客に言えない食べ物の裏話大全 / [○秘]情報取材班編
東京 : 青春出版社 , 2019.11
「食」の雑学達人になる本 / 旭屋出版編集部編
東京 : 旭屋出版 , 2007.5
日本の風土と食 / 田村真八郎, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1984.10. - (食の文化フォーラム)
川柳食物事典 / 山本成之助著
東京 : 牧野出版 , 1983.10
食のことば / 柴田武, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1983.11. - (食の文化フォーラム)
新・いのちの食紀行 : 1999年-2003年 / [やずや編]
福岡 : やずや , 2004.8
食育うんちく事典 : 「さかな」と「うお」の違いはなに? / 大塚滋著
東京 : 健学社 , 2008.8
日本食材百科事典 : カラー完全版 / 講談社編
東京 : 講談社 , 1999.5. - (講談社+アルファ文庫)
新食物学概論 / 稲垣長典著
東京 : 光生館 , 1977.3
食べることの社会学 : 食・身体・自己 / デボラ・ラプトン著 ; 無藤隆, 佐藤恵理子訳
東京 : 新曜社 , 1999.3
日本食糧史考 / 最上宏著
上巻,下巻. - 再版. - 町田 : 最上大 , 1996.3-1996.5
食物の機能と生態 / 有山恒編 ; 木村修一 [ほか] 著
東京 : 東京同文書院 , 1974.5
美味求真 / 木下謙次郎著
第1巻. - 東京 : 五月書房 , 1976.5
第2巻,第3巻. - 東京 : 五月書房 , 1976.6
たべものの秘密といのち / 小田静枝著
東京 : 家政教育社 , 1958
新しい食物学 : 食生活と健康を考える / 加藤陽治, 長沼誠子編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2009.4
食の社会学 / 加藤秀俊著
東京 : 文芸春秋 , 1978.3
食の文化史 : 絵で読む事典 / 山本千代喜著
東京 : 日本図書センター , 2014.4
