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検索キーワード:(件名: #製塩)
該当件数:13件
日本塩業大系 / 日本塩業大系編集委員会編
原始・古代・中世(稿) - 特論・民俗. - 東京 : 日本専売公社 , 1974-1982
図書
ゲランドの塩物語 : 未来の生態系のために / コリン・コバヤシ著
東京 : 岩波書店 , 2001.5. - (岩波新書 ; 新赤版 730)
塩の科学 / 橋本壽夫, 村上正祥著
東京 : 朝倉書店 , 2003.6. - (シリーズ《食品の科学》)
塩の絵本 / 高梨浩樹編 ; 沢田としき絵
: セット(第3集). - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.6. - (つくってあそぼう ; 12)
塩の本 / 柴田書店編
東京 : 柴田書店 , 1998.7
塩の道を探る / 富岡儀八著
東京 : 岩波書店 , 1983.9. - (岩波新書 ; 黄-243)
塩業・漁業 / 網野善彦 [ほか] 執筆
東京 : 日本評論社 , 1985.8. - (講座・日本技術の社会史 / 永原慶二 [ほか] 編 ; 第2巻)
近代日本塩業史 : 塩専売制度下の日本塩業 / 小澤利雄著
東京 : 大明堂 , 2000.9
イチからつくるポテトチップス / 岩井菊之編 ; 中谷靖彦絵
東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.3. - (イチは、いのちのはじまり)
近代塩業と商品流通 / 落合功著
東京 : 日本経済評論社 , 2012.12. - (広島修道大学学術選書 ; 54)
古代日本の塩 / 廣山堯道, 廣山謙介共著
東京 : 雄山閣 , 2003.6
日本の塩道 : その歴史地理学的研究 / 富岡儀八著
東京 : 古今書院 , 1978.11
渡来文化と生産 / 森浩一著 ; 森浩一著作集編集委員会編
東京 : 新泉社 , 2016.4. - (森浩一著作集 ; 3)