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検索キーワード:(件名: #コラーゲン)
該当件数:3件
コラーゲンの話 : 健康と美をまもる高分子 / 大崎茂芳著
東京 : 中央公論新社 , 2007.10. - (中公新書 ; 1917)
図書
コラーゲンの秘密に迫る : 食品・化粧品からバイオマテリアルまで / 藤本大三郎‖著
東京 : 裳華房 , 1998.8. - (ポピュラー・サイエンス)
コラーゲンとゼラチンの科学 : 食品に活かして楽しむ / 和田正汎, 長谷川忠男編著 ; 阿久澤さゆり [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2011.3