神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
全国の大学図書館等が所蔵する図書や雑誌を検索できます。
国内の学協会誌や研究紀要などを中心とした論文等を検索できます。
国立情報学研究所(NII)が提供する日本国内の論文の検索データベースです。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(標準分類: PC31)
該当件数:5件
小麦粉の話 / 製粉振興会編
東京 : 製粉振興会 , 1989.6
図書
小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語 / アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集
改訂版. - 東京 : 製粉振興会 , 1978.8
小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編
改訂版. - 東京 : 製粉振興会 , 2008.12
東京 : 製粉振興会 , 2003.8
小麦とその加工 / 長尾精一著
東京 : 建帛社 , 1984. - (最新食品加工講座)