神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
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国立情報学研究所(NII)が提供する日本国内の論文の検索データベースです。
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検索キーワード:(標準分類: 669)
該当件数:11件
塩入門 / 尾方昇著
東京 : 日本食糧新聞社. - 東京 : 日本出版制作センター (発売) , 2011.9. - (食品知識ミニブックスシリーズ)
図書
塩の本 / 柴田書店編
東京 : 柴田書店 , 1998.7
塩の科学 / 橋本壽夫, 村上正祥著
東京 : 朝倉書店 , 2003.6. - (シリーズ《食品の科学》)
塩の絵本 / 高梨浩樹編 ; 沢田としき絵
: セット(第3集). - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.6. - (つくってあそぼう ; 12)
日本の塩100選 : 海からの贈りもの 調味料の基本は塩! / 玉井惠著
東京 : 旭屋出版 , 2002.11
日本塩業大系 / 日本塩業大系編集委員会編
原始・古代・中世(稿) - 特論・民俗. - 東京 : 日本専売公社 , 1974-1982
日本の塩道 : その歴史地理学的研究 / 富岡儀八著
東京 : 古今書院 , 1978.11
清代鹽政の研究 / 佐伯富著
京都 : 東洋史研究會 , 1956.10. - (東洋史研究叢刊 ; 2)
塩 / 平島裕正著
東京 : 法政大学出版局 , 1973.5. - (ものと人間の文化史 ; 7)
塩の事典 / 橋本壽夫著
東京 : 東京堂出版 , 2009.2
塩の道を探る / 富岡儀八著
東京 : 岩波書店 , 1983.9. - (岩波新書 ; 黄-243)