神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
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検索キーワード:(標準分類: 619.91)
該当件数:13件
サフランの歴史 / ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳
東京 : 原書房 , 2021.12. - (「食」の図書館)
図書
トウガラシの文化誌 / アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
東京 : 晶文社 , 1997.12
スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
: 新装版. - 東京 : 法政大学出版局 , 1995.6. - (教養選書 ; 87)
トウガラシの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳
東京 : 原書房 , 2017.8. - (「食」の図書館)
スパイス三都物語 : ヴェネツィア・リスボン・アムステルダムの興亡の歴史 / マイケル・クロンドル著 ; 木村高子, 田畑あや子, 稲垣みどり訳
東京 : 原書房 , 2018.3
トウガラシ : 辛味の科学 / 岩井和夫, 渡辺達夫編
東京 : 幸書房 , 2000.1
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2014.4. - (「食」の図書館)
スパイスの冒険 / 伊藤武著
東京 : 講談社 , 1996.8. - (講談社ニューハードカバー)
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
東京 : 中央公論新社 , 2016.2. - (中公新書 ; 2361)
香辛料 / 山崎峯次郎著
1 - 5. - 東京 : エスビー食品 , 1973-1983
マスタードの歴史 / デメット・ギュゼイ著 ; 元村まゆ訳
東京 : 原書房 , 2021.1. - (「食」の図書館)
その歴史と種類 / John W.Parry著 ; 林淳三, 長谷川忠男翻訳
東京 : 建帛社 , 1974.2. - (スパイス ; 上)
スパイス・ロード : 香辛料の冒険者たち / 山崎峯次郎著
東京 : 講談社 , 1975.1