神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
全国の大学図書館等が所蔵する図書や雑誌を検索できます。
国内の学協会誌や研究紀要などを中心とした論文等を検索できます。
国立情報学研究所(NII)が提供する日本国内の論文の検索データベースです。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード：(標準分類: 588.036)
該当件数:30件
フーズバイオテクノロジー事典 / フーズバイオテクノロジー事典編集委員会編集
東京 : 産業調査会事典出版センター , 1988.6
図書
こくもつ / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1968.7. - (食品事典 / 河野友美編 ; 1)
食品技術総合事典 / 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所編集
東京 : 朝倉書店 , 2008.6
食品工学ハンドブック / 日本食品工学会編
東京 : 朝倉書店 , 2006.1
魚 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1967.12. - (食品事典 / 河野友美編 ; 3)
日本食品事典 / 小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1976
ポケット食品統計 / 農林水産省統計情報部編
平成9年度版 - 平成22年版. - 東京 : 農林統計協会 , 1998.8-
食物学用語辞典 / 福場博保編集
東京 : 学文社 , 1971.10
野菜 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1968. - (食品事典 / 河野友美編 ; 4)
果物 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1968.2. - (食品事典 / 河野友美編 ; 5)
食品産業事典 / 秀平武男編
上巻,下巻. - 改訂版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 1977.9
日本食品事典 / 井上吉之監修 ; 小野誠志,杉田浩一,森雅央編
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1975
日本食品事典 / 井上吉之監修 ; 小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編
東京 : 医歯薬出版 , 1968
料理用語 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1994.6. - (新・食品事典 / 河野友美編 ; 13)
乳・肉・卵 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1968.4. - (食品事典 / 河野友美編 ; 2)
調味料 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1967.11. - (食品事典 / 河野友美編 ; 6)
東京 : 真珠書院 , 1974.8. - (食品事典 / 河野友美編 ; 1)
日本の伝統食品事典 / 日本伝統食品研究会編
東京 : 朝倉書店 , 2007.10
東京 : 真珠書院 , 1975.1. - (食品事典 / 河野友美編 ; 5)
東京 : 真珠書院 , 1974.3. - (食品事典 / 河野友美編 ; 6)
料理器具 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1975.3. - (食品事典 / 河野友美編 ; 12)
東京 : 真珠書院 , 1991.4. - (新・食品事典 / 河野友美編 ; 7)
東京 : 真珠書院 , 1974.4. - (食品事典 / 河野友美編 ; 3)
東京 : 真珠書院 , 1974.10. - (食品事典 / 河野友美編 ; 4)
つけもの / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1974.9. - (食品事典 / 河野友美編 ; 7)
菓子 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1974.10. - (食品事典 / 河野友美編 ; 8)
酒 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1975.2. - (食品事典 / 河野友美編 ; 9)
飲料 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1974.5. - (食品事典 / 河野友美編 ; 10)
東京 : 真珠書院 , 1974.7. - (食品事典 / 河野友美編 ; 11)
東京 : 真珠書院 , 1974.11. - (食品事典 / 河野友美編 ; 2)
