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検索キーワード:(標準分類: 588.036)
該当件数:19件
食品技術総合事典 / 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所編集
東京 : 朝倉書店 , 2008.6
図書
食品工学ハンドブック / 日本食品工学会編
東京 : 朝倉書店 , 2006.1
ポケット食品統計 / 農林水産省統計情報部編
平成9年度版 - 平成22年版. - 東京 : 農林統計協会 , 1998.8-
食物学用語辞典 / 福場博保編集
東京 : 学文社 , 1971.10
日本食品事典 / 井上吉之監修 ; 小野誠志,杉田浩一,森雅央編
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1975
料理用語 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1994.6. - (新・食品事典 / 河野友美編 ; 13)
日本の伝統食品事典 / 日本伝統食品研究会編
東京 : 朝倉書店 , 2007.10
調味料 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1991.4. - (新・食品事典 / 河野友美編 ; 7)
果物 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1975.1. - (食品事典 / 河野友美編 ; 5)
東京 : 真珠書院 , 1974.3. - (食品事典 / 河野友美編 ; 6)
料理器具 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1975.3. - (食品事典 / 河野友美編 ; 12)
魚 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1974.4. - (食品事典 / 河野友美編 ; 3)
野菜 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1974.10. - (食品事典 / 河野友美編 ; 4)
つけもの / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1974.9. - (食品事典 / 河野友美編 ; 7)
菓子 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1974.10. - (食品事典 / 河野友美編 ; 8)
酒 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1975.2. - (食品事典 / 河野友美編 ; 9)
飲料 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1974.5. - (食品事典 / 河野友美編 ; 10)
東京 : 真珠書院 , 1974.7. - (食品事典 / 河野友美編 ; 11)
乳・肉・卵 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1974.11. - (食品事典 / 河野友美編 ; 2)