神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
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検索キーワード：(標準分類: 498.53)
該当件数:373件
食品物理化学 / 松野隆一, 矢野俊正編
東京 : 文永堂出版 , 1996.3. - (食品の科学 ; 4)
図書
食品微生物学 / 児玉徹, 熊谷英彦編
東京 : 文永堂出版 , 1997.4. - (食品の科学 ; 5)
官能検査, 意識・実態調査と調理実験 / 横山紘子,近藤悦子共著
広島 : 渓水社 , 1995.4
食品機能化学 / 中村良 [ほか] 著
東京 : 三共出版 , 1990.1
食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全 / 長澤治子編著
第2版. - 相模原 : 青山社 , 2019.3
食べ物とコレステロール / 五島雄一郎著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1972.6. - (栄大ブックス)
食品化学実験 / 小原哲二郎編
4版. - 東京 : 建帛社 , 1972.3
栄養素の基礎知識
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第2巻 . 栄養素と食事 ; 1)
暮らしの中の栄養の知識
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第3巻 . 栄養素と食事 ; 2)
栄養と食べ物の成分
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第4巻 . 食べ物の成分 ; 1)
暮らしの中の食物学
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第5巻 . 食べ物の成分 ; 2)
母子栄養と青少年の栄養
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第6巻 . 特殊な栄養と食事 ; 1)
栄養指導のための調査・統計と効果判定法 / 高木和男, 増田富江, 望月英男著
第1回改訂[第2版第4刷]. - 東京 : 医歯薬出版 , 1971.12
母性及び小児栄養 / 斎藤文雄著
5訂版. - 東京 : 光生館 , 1976.9
食物のぎもん / 女子栄養大学出版部編
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1965. - (栄養と料理叢書)
やさしい栄養学 / 児玉桂三, 小池五郎著
栄養三法解説 : 栄養士法・栄養改善法・調理師法・その他関係法 / 厚生省公衆衛生局栄養課編
東京 : 医歯薬出版 , 1964
栄養士ハンドブック / 栄養士ハンドブック編集委員会編
第1回改訂. - 東京 : 医歯薬出版 , 1966.8
栄養士のための実験書 / 掛川俊二等著
東京 : 医歯薬出版 , 1965
栄養士法解説 / 木戸脩著
東京 : 第一出版 , 1964
栄養学要論 / 大礒敏雄著
東京 : 第一出版 , 1965. - (營養と食糧叢書 ; 1)
家政学のための栄養学 / 村田希久著
改訂版. - 東京 : 柴田書店 , 1966
東京 : 医歯薬出版 , 1967
榮養科學 / 有本邦太郎, 藤巻良知共著
新版. - 東京 : 光生館 , 1950.9
栄養学概論 / 二国二郎著
東京 : 朝倉書店 , 1953.11
食品化学 / 岩田久敬著
総論,各論. - 第3次改著. - 東京 : 養賢堂 , 1964-1965
たべもの / 有本邦太郎著
東京 : 光生館 , 1954
栄養指導教本 / 山田慎三,甲賀正亥共著
東京 : 光生館 , 1956.8
食品化学実験書 / 西田寿美, 染野亮子共著 ; 石川清一監修
東京 : 光生館 , 1960.4
栄養生理 / 柳金太郎著
東京 : 光生館 , 1950
榮養生理 / 柳金太郎著
訂正版. - 東京 : 光生館 , 1952.11
栄養指導の実際 / 有本邦太郎著
東京 : 第一出版 , 1952. - (營養と食糧叢書 ; 5)
栄養生理概説 / 柳金太郎著
東京 : 光生館 , 1952.3
栄養指導 / 前川当子, 橋本タニ共著
東京 : 光生館 , 1958.5
栄養指導講義 / 児玉定子著
最新改訂版. - 東京 : 学術出版社 , 1963.6
栄養管理 : 給食の合理的経営 / 甲賀正亥著
東京 : 光生館 , 1952
栄養便覧 / 森川規矩編
改訂版. - 東京 : 第一出版 , 1965.11
人体の生理と栄養素 : 人体と食べ物
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第1巻)
老人の食生活と栄養
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第7巻 . 特殊な栄養と食事 ; 2)
いろいろな障害と食事
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第8巻 . 病気と食事 ; 1)
いろいろな病気と食事
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第9巻 . 病気と食事 ; 2)
集団と衛生 : 衛生と保健活動
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第11巻, 第10巻)
食べ物と衛生 : 食べ物の安全衛生
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第10巻, 第11巻)
調理と献立 : 新しい「料理の工夫」
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第12巻)
健康と生活 : 正しい健康生活のために
東京 : 出版科学総合研究所 , 1983.10. - (最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第13巻)
栄養・食品辞典 / 有本邦太郎 [ほか] 著
新版. - 東京 : 第一出版 , 1951
母性・乳幼児の栄養と食事 / 武藤静子著
東京 : 第一出版 , 1967
栄養指導の実技 / 浜喜代治著
改訂版. - 東京 : 第一出版 , 1962
3訂版. - 東京 : 光生館 , 1962
