神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
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検索キーワード：(標準分類: 498.519)
該当件数:37件
食品添加物事典 / 湯川宗昭編著
: electronic bk. - 新訂第1版. - 東京 : 食品化学新聞社 , 2009.5
電子ブック
食品添加物活用ハンドブック / 食品化学学会編 ; 食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会
: セット,1 食品添加物実用必須知識編,2 食品添加物実用必須データ編. - 東京 : 産業調査会事典出版センター , 2009.1
図書
添加物のQ&A : 食品・化粧品は安全か / 西岡一著
京都 : ミネルヴァ書房 , 1997.10. - (シリーズ・暮らしの科学 ; 11)
気になる成分・表示100の知識 / 左巻健男, 稲山ますみ, 西田立樹編著
東京 : 東京書籍 , 2000.5
食用天然色素 / 清水孝重, 中村幹雄著
新版. - 東京 : 光琳 , 2001.3
買い物必携!コンビニ時代の食品添加物 / 渡辺雄二著
東京 : 芽ばえ社 , 2001.7
食品多糖類 : 乳化・増粘・ゲル化の知識 / 國崎直道, 佐野征男著
東京 : 幸書房 , 2001.11
食品添加物を正しく理解する本 : Q&Aファイル101 / 小見邦雄, 山田隆, 西島基弘共著
東京 : 工業調査会 , 2002.2. - (K books ; 170)
食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧 / 日本輸入食品安全推進協会編著
改訂. - 東京 : 中央法規出版 , 2006.9
よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み : 現代の食卓を支える影の功労者 : 安全と品質 / 松浦寿喜著
東京 : 秀和システム , 2008.11. - (How-nual図解入門)
ママのための食品添加物事典 / 石川みゆき,南清貴監修
東京 : 主婦の友社 , [2011.2]. - (主婦の友ベストbooks)
無添加はかえって危ない : 誤解だらけの食品安全、正しく知れば怖くない / 有路昌彦著
[東京] : 日経BPコンサルティング , 2011.8. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2011.8
食品添加物表示ポケットブック / 日本食品添加物協会技術委員会編
平成9年版 - 平成25年版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 1997.6-
危ない食品添加物ハンドブック : 食べていいのは、どれ!? / 渡辺雄二著
東京 : 主婦と生活社 , [2014.3]
アントシアニン : 食品の色と健康 / 大庭理一郎, 五十嵐喜治, 津久井亜紀夫編著
東京 : 建帛社 , 2000.5
よくわかる暮らしのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会『暮らしのなかの食品添加物』編集委員会編
第4版. - 東京 : 光生館 , 2016.3
あなたが食べている食品添加物 : 食品添加物1日摂取量の実態と傾向 / 食品添加物研究会編
総合版(本編・資料編),本編版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 2001.1
新訂. - 東京 : 中央法規出版 , 2009.11
よくわかる暮らしのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会編
改訂新版訂正第2刷. - 東京 : 光生館 , 2008.9
食品添加物の使用基準便覧
新訂版, 第42版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2014.4
食品添加物インデックスplus : 和名・英名・E No.検索便覧 / 日本輸入食品安全推進協会編著
第3版. - 東京 : 中央法規出版 , 2017.11
食品添加物は敵?味方? / 西島基弘著
東京 : 丸善 , 1999.6. - (健康とくすりシリーズ)
よくわかる暮らしのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会暮らしのなかの食品添加物編集委員会編
改訂新版. - 東京 : 光生館 , 2007.4
食品業界は今日も、やりたい放題 : 食品メーカー研究者のあぶない話 / 小藪浩二郎著
東京 : 三五館 , 2012.8
やっぱり大好き食品添加物
東京 : 東洋経済新報社 , 2014.4. - (食品の裏側 / 安部司著 ; 2 : 実態編)
コンビニ&スーパーの食品添加物は死も招く / 小藪浩二郎著
東京 : マガジンランド , 2014.4
新訂版 第44版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2016.3
がんになる29の添加物を食べずに生きる方法 / 渡辺雄二著
東京 : 宝島社 , 2014.4
食品添加物キャラクター図鑑 : 気になるあの成分のホントがよくわかる! / 左巻健男監修 ; いとうみつるイラスト
東京 : 日本図書センター , 2015.10
食品添加物用語の基礎知識 : 食品添加物600種類の危険度がわかる / 小薮浩二郎監修
第2版. - 東京 : マガジンランド , 2019.7
食品添加物公定書解説書 / 谷村顕雄, 棚元憲一監修
第8版. - 東京 : 廣川書店 , 2007.12
食品添加物の使用基準便覧 / 食品衛生研究会監修
新訂版(第38版). - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2005.10
食品の裏側 / 安部司著
東京 : 東洋経済新報社 , 2005.11-
みんな大好きな食品添加物 / 安部司著
東京 : 東洋経済新報社 , 2005.11. - (食品の裏側 / 安部司著 ; [1])
加工食品には秘密がある / メラニー・ウォーナー著 ; 楡井浩一訳
東京 : 草思社 , 2014.4
食品香粧学への招待 / 藤森嶺編著
東京 : 三共出版 , 2011.12
アントシアニンと食品 : アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性 / 津久井亜紀夫, 寺原典彦編著 ; 石黒浩二 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2015.6
