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検索キーワード:(標準分類: 498.5)

該当件数:917件

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  • 1.

    子どもに安全な食べもの / 河野友美著

    増補改訂. - 東京 : ドメス出版 , 1984.4

     図書



  • 2.

    1週間に1つずつ心がバテない食薬習慣 / 大久保愛著

    東京 : ディスカヴァー・トゥエンティワン , 2019.6

     図書



  • 3.

    食物と栄養の科学

    東京 : 朝倉書店

     図書

  • 4.

    食品成分表

    1,2,3. - 東京 : クレス出版 , 2020.6. - (〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説 ; 第1-3巻)

     図書



  • 5.

    食品成分表 ; 食文化

    東京 : クレス出版 , 2020.6. - (〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説 ; 第4巻)

     図書



  • 6.

    食文化 ; 衛生

    東京 : クレス出版 , 2020.6. - (〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説 ; 第5巻)

     図書



  • 7.

    読む知る話すほんとうにあった食べものと命のお話 / 笠原良郎, 浅川陽子監修

    東京 : 講談社 , 2015.5

     図書



  • 8.

    機能性食品開発のための初期評価試験プロトコール集 / 山本 (前田) 万里監修

    東京 : シーエムシー出版 , 2017.6

     図書



  • 9.

    食環境と健康 / 辻啓介編著 ; 熊谷哲 [ほか] 著

    東京 : 第一出版 , 2000.12

     図書



  • 10.

    フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集 / 日本フードスペシャリスト協会編

    2005年版 - 2020年版. - 東京 : 建帛社 , 2005.7-

     図書



  • 11.

    管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集 / 日本栄養士会編

    2020年度版. - 新装改訂第11版. - 東京 : 第一出版 , 2020.3

     図書



  • 12.

    食育の起源資料

    東京 : クレス出版 , 2020.6. - (<食育の起源>資料集 ; 別巻)

     図書



  • 13.

    美食のサピエンス史 / ジョン・アレン著 ; 成広あき訳

    東京 : 羊土社 , 2020.10. - (PEAK books)

     図書



  • 14.

    「食べる」が変わる「食べる」を変える : 豊かな食に殺されないための普通の方法 / ビー・ウィルソン著 ; 堤理華訳

    東京 : 原書房 , 2020.2

     図書



  • 15.

    Whole (ホール) : がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学 / T・コリン・キャンベル著 ; 丸山清志訳

    東京 : ユサブル , 2020.2

     図書



  • 16.

    生命科学が解き明かす食と健康 / 塩見尚史, 塩見晃史著

    岡山 : 大学教育出版 , 2020.4

     図書



  • 17.

    科学が暴く「食べてはいけない」の嘘 : エビデンスで示す食の新常識 / アーロン・キャロル著 ; 寺町朋子訳

    東京 : 白揚社 , 2020.3

     図書



  • 18.

    フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編

    4訂第6版. - 東京 : 建帛社 , 2020.1

     図書



  • 19.

    美味しい食育レシピ : ピーマン・ニンジン・セロリ・ナス・シイタケ嫌われ食材ワースト5でつくる : 子どもの知力・体力・集中力が健やかに伸びる! / 小嶋隆三, 小川侑子著

    東京 : 現代書林 , 2018.12

     図書



  • 20.

    ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑 / 千葉喜久枝訳

    大阪 : 創元社 , 2019.1. - (イラスト授業シリーズ)

     図書



  • 21.

    食べる / 八十島安伸, 中道正之編

    吹田 : 大阪大学出版会 , 2018.3. - (シリーズ人間科学 ; 1)

     図書



  • 22.

    管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集 / 日本栄養士会編

    2019年度版. - 新装改訂第10版. - 東京 : 第一出版 , 2019.3

     図書



  • 23.

    「お菓子中毒」を抜け出す方法 : あの超加工食品があなたを蝕む / 白澤卓二著

    東京 : 祥伝社 , 2019.2

     図書



  • 24.

    食育の場をどうデザインするか : 「深い学び」が動き出す! : 食育こそアクティブラーニング!20の実践と理論 / 平本福子著

    東京 : 女子栄養大学出版部 , 2019.2

     図書



  • 25.

    野菜のとり方早わかり : 1日350gを手軽においしく! / 川端輝江監修・解説 ; 竹内冨貴子監修・データ作成

    東京 : 女子栄養大学出版部 , 2019.3. - (Food & cooking data)

     図書



  • 26.

    カラダにやさしいコンビニごはん100 : 東京労災病院管理栄養士監修 / 平澤芳恵著

    東京 : 小学館 , 2021.4

     図書



  • 27.

    フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集 / 日本フードスペシャリスト協会編

    2021年版. - 東京 : 建帛社 , 2021.3

     図書



  • 28.

    食と栄養 / [中村丁次監修]

    東京 : ニュートンプレス , 2021.2. - (ニュートン式超図解最強に面白い!!)

     図書



  • 29.

    フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集 / 日本フードスペシャリスト協会編

    2022年版. - 東京 : 建帛社 , 2022.2

     図書



  • 30.

    栄養士&管理栄養士のための骨太な食育 / 大村直己著

    東京 : フットワーク出版 , 2005.12

     図書



  • 31.

    あなたのための食べる食育 : おいしく健康的に食べる基本がわかる本 / 服部幸應監修

    東京 : インプレス , 2006.4. - 東京 : インプレスコミュニケーションズ(発売) , 2006.4. - (Impress mook)

     図書



  • 32.

    フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編

    改訂. - 東京 : 建帛社 , 2002.3

     図書



  • 33.

    おいしいハンバーガーのこわい話 / エリック・シュローサー, チャールズ・ウィルソン著 ; 宇丹貴代実訳

    東京 : 草思社 , 2007.5

     図書



  • 34.

    フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編

    3訂. - 東京 : 建帛社 , 2007.3

     図書



  • 35.

    牛乳読本 : だれでもわかる牛乳の新知識 / 土屋文安著

    東京 : 日本放送出版協会 , 2001.11

     図書



  • 36.

    栄養士必携 / 日本栄養士会編

    改訂新版11版. - 東京 : 第一出版 , 2004.4

     図書



  • 37.

    「砂糖は太る」の誤解 : 科学で見る砂糖の素顔 / 高田明和著

    東京 : 講談社 , 2001.5. - (ブルーバックス ; B-1330)

     図書



  • 38.

    健康な体と栄養 / 金子佳代子著

    東京 : 小峰書店 , 2005.4. - (ローティーンのための食育 / 藤沢良知監修 ; 2)

     図書



  • 39.

    考えよう食事と健康 / 金子佳代子著

    東京 : 小峰書店 , 2005.4. - (ローティーンのための食育 / 藤沢良知監修 ; 3)

     図書



  • 40.

    日本と世界の食のいま / 金子佳代子著

    東京 : 小峰書店 , 2005.4. - (ローティーンのための食育 / 藤沢良知監修 ; 4)

     図書



  • 41.

    栄養士必携 / 日本栄養士会編

    改訂新版15版. - 東京 : 第一出版 , 2008.4

     図書



  • 42.

    健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック

    第6版. - 東京 : 第一出版 , 2008.4

     図書



  • 43.

    日本のおいしい食材事典 / 江上佳奈美監修

    東京 : ナツメ社 , 2009.1

     図書



  • 44.

    京の旬 : 食と農の達人をめざして / 京都ふるさとセンター編

    京都 : 昭和堂 , 2004.6

     図書



  • 45.

    日本食文化図書目録 : 江戸〜近代 / 太田泰弘編

    東京 : 日外アソシエーツ , 2008.4. - 東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 2008.4

     図書



  • 46.

    フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編

    東京 : 建帛社 , 1998.11

     図書



  • 47.

    フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編

    改訂版第3刷. - 東京 : 建帛社 , 2003.4

     図書



  • 48.

    英和・和英栄養・食糧学用語集 / 日本栄養・食糧学会編

    東京 : 建帛社 , 1997.5

     図書



  • 49.

    トコトン追究食品・料理・味覚の科学 / 都甲潔著 : 飯山悟著

    東京 : 講談社 , 2011.3

     図書



  • 50.

    管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集 / 日本栄養士会編

    平成23年度版. - 新装改訂第2版. - 東京 : 第一出版 , 2011.4

     図書



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