神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #長澤 孝志)
該当件数:5件
わかりやすい食品化学 / 早瀬文孝, 佐藤隆一郎編著 ; 臼井照幸 [ほか] 共著
第2版. - 東京 : 三共出版 , 2019.3
図書
わかりやすい食品機能栄養学 / 佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著
東京 : 三共出版 , 2010.4
食品とその成分 / 小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著
東京 : 三共出版 , 2007.4. - (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 1)
東京 : 三共出版 , 2008.4
基礎食品学 / 遠藤泰志, 池田郁男編著 ; 阿部周司 [ほか] 著
新版. - 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2015.12