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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #菅原 竜幸)
該当件数:33件
食品学各論 / 菅原龍幸[ほか]著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1993.4. - (新栄養士課程講座)
図書
食品学各論 / 菅原竜幸 [ほか] 著
3訂版. - 東京 : 建帛社 , 2001.6. - (新栄養士課程講座)
食品加工実習書 / 菅原竜幸編 ; 倉沢新一 [ほか] 共著
新版. - 東京 : 建帛社 , 1999.4
原色食品図鑑 / 菅原龍幸,井上四郎編集
新版. - 東京 : 建帛社 , 1992.4
原色食品図鑑 / 菅原竜幸, 井上四郎編
東京 : 建帛社 , 1974
キノコの科学 / 菅原龍幸編
東京 : 朝倉書店 , 1997.3. - (シリーズ《食品の科学》)
東南アジア植物性食品図鑑 / 菅原竜幸‖[ほか]編集
東京 : 建帛社 , 1998.1
食品学実験 / 菅原龍幸編
: 建帛社 , 1980. - (栄養士課程実験シリーズ ; 2)
東南アジア植物性食品図鑑 / 菅原龍幸編集代表
新食品分析ハンドブック / 菅原竜幸, 前川昭男監修
東京 : 建帛社 , 2000.11
食品学総論 / 菅原竜幸, 福沢美喜男編著
東京 : 建帛社 , 1994.3. - (新栄養士課程講座)
原色食品図鑑 / 菅原龍幸, 井上四郎編集
[ハードカバー],[ソフトカバー]. - 新版増補. - 東京 : 建帛社 , 1998.1
食品学I・II / 菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 飯野久栄〔ほか〕共著
新訂版. - 東京 : 建帛社 , 2004.2
食品学 / 菅原龍幸, 福沢美喜男編著 : 青柳康夫 [ほか] 共著
1,2. - 東京 : 建帛社 , 2003.4-2003.5. - (Nブックス)
食品加工学 / 菅原龍幸編著 ; 大野信子[ほか]共著
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2005.9. - (Nブックス)
食品学 / 菅原竜幸編著 : 青木隆子〔ほか〕共著
2. - 改訂 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2011.3. - (Nブックス)
[ハードカバー],[ソフトカバー]. - 新訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6
原色食品図鑑 / 菅原龍幸 ; 井上四郎編
改訂版. - : 建帛社 , 1983
新・食品学 : 総論・各論 / 菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 飯野久栄 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2002.4
食品加工学 / 菅原龍幸編著 ; 小田尚子〔ほか〕共著
東京 : 建帛社 , 2004.11. - (Nブックス)
食品鑑別・検査法ハンドブック / 食品鑑別・検査法研究会編
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1986.2
原色食品衛生図鑑 / 辺野喜正夫 [ほか] 共編
東京 : 建帛社 , 1981.4
水と健康 / 女子栄養大学栄養科学研究所編 ; 立屋敷哲 [ほか] 著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1997.1. - (栄養科学ライブラリー ; 1)
原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集
新訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6
新栄養士課程講座 : 食品学総論 / 菅原龍幸 ; 福沢美喜男編 ; 青柳康夫〔ほか〕著
東京 : 建帛社 , 1987
食品学 / 菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 青柳康夫[ほか]共著
1,2. - 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2005.4-2005.10. - (Nブックス)
食品分析ハンドブック / 林淳三, 印南敏, 菅原龍幸編
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1982.10
食品学1・2 / 菅原龍幸編著 : 福澤美喜男編著 : 北尾悟〔ほか〕共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2010.3
食品学 / 菅原龍幸編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著
2. - 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2008.9. - (Nブックス)
食品学 / 菅原龍幸, 福澤美喜男, 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
1,2. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2012.5-2016.9. - (Nブックス)
食品学 / 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
1. - 新版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2016.9. - (Nブックス)
食品加工学 / 宮尾茂雄, 北尾悟編著 ; 稲垣秀一郎 [ほか] 共著
4訂. - 東京 : 建帛社 , 2019.11. - (Nブックス)
食品化学 : 改稿 / 菅原龍幸 [他] 共著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1981.3