神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
全国の大学図書館等が所蔵する図書や雑誌を検索できます。
国内の学協会誌や研究紀要などを中心とした論文等を検索できます。
国立情報学研究所(NII)が提供する日本国内の論文の検索データベースです。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(標準分類: 498.59)
該当件数:395件
高齢者のための食事制限メニュー : 糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症 / 今井久美子料理 : 本田佳子医療栄養指導
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2005.3. - (ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 2)
図書
給食運営管理実習 / 殿塚婦美子, 橋本高子編著 ; 稲山貴代 [ほか] 共著
学内編. - 第3版. - 東京 : 建帛社 , 2006.3
栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2006.12
楽しく学ぶ給食経営管理論 / 木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 : 岩井達 [ほか] 共著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2006.2
給食管理実習 / 給食管理研究会編 ; 豊瀬恵美子 [ほか] 共著
校外編. - 4訂. - 東京 : 建帛社 , 2006.3
給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著
東京 : 第一出版 , 2007.4
給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第5版. - 東京 : 第一出版 , 2008.4. - (Dai-ichi shuppan textbook series)
実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア / 杉橋啓子 [ほか] 編著 ; 二木淑子 [ほか] 著
第3版. - 東京 : 第一出版 , 2008.9. - (Dai-ichi shuppan textbook series)
知的・身体障害者のための栄養ケア・マネジメントマニュアル / 大和田浩子, 中山健夫共著
東京 : 建帛社 , 2009.5
かみやすい飲み込みやすい食事のくふう : 絵で見てわかる / 山田晴子食事指導 ; 横田洋子絵
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2010.9
給食計画論 : 大量調理施設で役立つ基礎 / 島田淳子 [ほか] 著
京都 : 化学同人 , 2010.11. - (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 9)
介護食ハンドブック : カラー献立57点 / 手嶋登志子編 ; 大越ひろ [ほか] 著
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2010.9
子どものための食材Q&A / 根岸由紀子,太田百合子編
東京 : 診断と治療社 , 2005.12
高齢者の栄養管理ガイドブック : カラー図解 : 高齢者福祉施設・病院・在宅などで役立つ : お年寄りの栄養ケアマネジメントを適切に行うために / 下田妙子編集
東京 : 文光堂 , 2010.2
心・栄養・食べ方を育む乳幼児の食行動と食支援 / 巷野悟郎, 向井美惠, 今村榮一監修
東京 : 医歯薬出版 , 2008.11
高齢者のための栄養ケア・マネジメント事例集 : 施設別栄養ケア計画書作成事例50 / 清水幸子 [ほか] 著
東京 : 日本医療企画 , 2008.10
嚥下食をおいしくする101のソース / 東京湾岸リハビリテーション病院栄養科編集 ; 中込弘美, 根本雅子, 相京佑香執筆
東京 : 中山書店 , 2010.9
高齢者の栄養スクリーニングツールMNAガイドブック / 葛谷雅文, 吉田貞夫, 宮澤靖編集
東京 : 医歯薬出版 , 2011.7
介護食スイーツ : レシピと栄養 : 誤嚥・低栄養対策 / 代居真知子, 鈴木理恵子著
東京 : 誠文堂新光社 , 2011.7. - (あなたの介護サポートします)
介護食安心・かんたん・おいしいレシピ : きざみ食からミキサー食まで / 筑井公子著
東京 : 近代出版 , 2000.3
高齢時の健康と食事 / 大野光子著
新訂版. - 東京 : 一橋出版 , [2002.8]. - (介護福祉ハンドブック ; 34)
学内給食経営管理実習のためのおいしい食事のコーディネート / 木村友子, 井上明美編
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2003.4
家庭でできる高齢者ソフト食レシピ / 黒田留美子監修
東京 : 河出書房新社 , 2003.9
スリーステップ栄養アセスメントを用いた在宅高齢者食事ケアガイド : 脱水,PEM,摂食・嚥下障害,褥創への対応 / 蓮村幸兌, 佐藤悦子, 塚田邦夫編
東京 : 第一出版 , 2004.11
栄養学実習書 : ライフステージの栄養 / 熊沢昭子, 湯浅泰江著
第7版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2005.3
ママと赤ちゃんのための体重コントロール栄養食 : 妊娠中・授乳中の食事レシピ100 / みらいたべる著
東京 : 誠文堂新光社 , 2012.9
Murakami magicでハッピー介護食 : かみやすく飲み込みやすく、人気メニューが大変身。 / 村上祥子著
東京 : 中央法規出版 , 2009.4
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント / 富岡和夫, 冨田教代編著 ; 片山直美 [ほか] 著
第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2013.3
治療が劇的にうまくいく!高齢者の栄養はじめの一歩 : 身体機能を低下させない疾患ごとの栄養管理のポイント / 大村健二, 葛谷雅文編
東京 : 羊土社 , 2013.3
とろみ調整剤ハンドブック / 大越ひろ [ほか] 著
東京 : 東京堂出版 , 2012.4
給食管理事例集 : 特定給食施設 / 芦川修貮, 西岡葉子, 齋藤禮子編集
第4版. - 東京 : 学建書院 , 2014.3
おうちで食べる!飲み込みが困難な人のための食事づくりQ&A / 江頭文江著
東京 : 三輪書店 , 2015.9
介護スタッフのための安心!「食」のケア : 口腔・嚥下・栄養 / 地域食支援グループハッピーリーブス著
東京 : 秀和システム , 2013.6
給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで / 上地加容子, 片山直美編著 ; 石川英子 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2016.5
ステップアップ臨地・校外実習 / 長谷川輝美, 永井徹編著 ; 植松節子 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2016.4
愛育病院の安産レシピ : 妊娠したらおすすめの、献立&おかず85 / 母子愛育会・愛育病院編
改訂版. - 東京 : 主婦の友社 , [2016.8]
臨地・校外実習 / 加藤昌彦, 續順子, 塚原丘美編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
Plan-do-check-actにそった給食運営・経営管理実習のてびき / 西川貴子 [ほか] 著
第5版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.4
実践給食マネジメント論 / 高城孝助, 三好恵子, 松月弘恵編著
東京 : 第一出版 , 2016.10. - (Dai-ichi shuppan textbook series)
そよ風のシニアごはん : 人気のケアセンターが食卓の悩みを解決 / ユニマット リタイアメント・コミュニティ著
東京 : 誠文堂新光社 , 2016.11
高齢者の栄養ケアQ&A55 : あなたのギモンがスッキリ解決! / 田村佳奈美編著
大阪 : メディカ出版 , 2016.5. - (Nutrition care ; 2016年新春増刊(通巻96号))
栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子, 長田早苗編著 ; 堤ちはる [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2017.4
かわいい妊婦の安産レシピ : Ami's Recipe Book / 鈴木亜美著
東京 : 小学館 , 2017.5. - (小学館セレクトムック)
死ぬまで介護いらずで人生を楽しむ食べ方 / 新開省二著
東京 : 草思社 , 2017.6
老後と介護を劇的に変える食事術 : 食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ / 川口美喜子著
東京 : 晶文社 , 2018.1
安産ごはん160 : "安心"助産院×"おいしい"カフェ / 森洋子 [著]
東京 : 枻出版社 , 2013.6. - (エイムック ; 2636 . ei cooking)
70歳からのらくらく家ごはん : 冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用 / 中村育子著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2020.2
50歳からのからだ整え2品献立 / 藤井恵著
東京 : 主婦と生活社 , [2020.3]
長寿と食生活 / 日本国際生命科学協会編
東京 : 建帛社 , 2000.5. - (栄養とエイジング / 日本国際生命科学協会編 ; 第3回)
給食管理 / 中原澄男, 小林幸子編集 ; 中原澄男〔ほか〕執筆
改訂第3版第3刷. - 東京 : 南江堂 , 2001.11. - (栄養・健康科学シリーズ)