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検索キーワード:(件名: #Food Technology)
該当件数:4件
International journal of food science and technology
Vol. 22, no. 1 (Feb. 1987)-. - Osney Mead, Oxford : Blackwell Scientific Publications , c1987-
雑誌
Food technology : official publication of the Institute of Food Technologists / Institute of Food Technologists
Vol. 1, no. 1 (Jan. 1947)-. - Geneva, N.Y. : Institute of Food Technologists , 1947-
ヒット食品開発の発想と技術 / 日本農芸化学会編
東京 : 学会出版センター , 1996.5. - (くらしの中の化学と生物 ; 3)
図書
遺伝子組換え食品 : 新しい食材の科学 / 日本農芸化学会編
東京 : 学会出版センター , 2000.6. - (くらしの中の化学と生物 ; 7)