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検索キーワード:(件名: #水産製造)
該当件数:5件
水産食品の実際知識 / 金田尚志,三輪勝利著
東京 : 東洋経済新報社 , 1981.2. - (商品知識シリーズ)
図書
水産食品学 / 野中順三九[ほか]共著
新版. - 東京 : 恒星社厚生閣 , 1976
水産加工品総覧
東京 : 光琳 , 1983.11
水産加工 / 須山三千三, 三輪勝利著
東京 : 建帛社 , 1981.7. - (最新食品加工講座)
海藻食品の品質保持と加工・流通 / 小川廣男, 能登谷正浩編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2002.11. - (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 133)