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検索キーワード:(標準分類: 664.7)
該当件数:2件
エビの栄養・イカの味・貝の生態 : 水産無脊椎動物の生物学・栄養・機能成分 / 奥谷喬司, 鈴木たね子著
鎌倉 : アボック社 , 2001.3. - (NUBS資料館双書 ; 4)
図書
Wheat chemistry and technology / edited by I. Hlynka
St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists , 1964. - (Monograph series / American Association of Cereal Chemists ; v. 3)