神戸女子大学・神戸女子短期大学図書館の所蔵を検索します。
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検索キーワード:(標準分類: 616.7)
該当件数:17件
ダイズの大百科 / 国分牧衛編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.1. - (まるごと探究!世界の作物)
図書
大豆産業の歩み : その輝ける軌跡 / 菊池一徳著
東京 : 光琳 , 1994.9
豆類の栄養と加工 / FAO [編] ; 渡辺篤二, 大久保一良訳監修
東京 : 建帛社 , 1993.5
日本の豆ハンドブック / 長谷川清美著
東京 : 文一総合出版 , 2016.7
豆の歴史 / ナタリー・レイチェル・モリス著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2020.10. - (「食」の図書館)
豆くう人々 : 世界の豆探訪記 / 長谷川清美著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.12
農家直伝 : 豆をトコトン楽しむ : 食べ方・加工から育て方まで / 農文協編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.10
豆の事典 : その加工と利用 / 渡辺篤二監修
東京 : 幸書房 , 2000.2
日本の大豆
東京 : 地球社 , 1977.11
食用マメ類の科学 : 現状と展望 / 海妻矩彦, 喜多村啓介, 酒井真次編
東京 : 養賢堂 , 2003.3. - (総合農業研究叢書 ; 第44号)
アズキの絵本 / 十勝農業試験場アズキグループへん ; はやかわじゅんこえ
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.3. - (そだててあそぼう ; 66)
すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで / 加藤淳, 宗像伸子監修
東京 : 世界文化社 , 2013.10. - (食材の教科書シリーズ)
豆 / 前田和美著
東京 : 法政大学出版局 , 2015.11. - (ものと人間の文化史 ; 174)
ダイズの絵本 / 国分牧衛編 ; 上野直大絵
東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.4. - (そだててあそぼう ; 9)
大豆の栄養と機能性 / 家森幸男監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2021.3. - (CMCテクニカルライブラリー ; 755 . 食品シリーズ)
豆類の百科事典 / 国分牧衛 [ほか] 編
東京 : 朝倉書店 , 2024.5
べにや長谷川商店の豆図鑑 / べにや長谷川商店著
東京 : 自由国民社 , 2015.2