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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #鳥居 邦夫)
該当件数:4件
食とフレーバーとのおいしい関係 : 脳による食行動の調節 / 鳥居邦夫著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2017.4. - (香り新書 ; 4)
図書
アミノ酸の科学と最新応用技術 / 門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄監修
東京 : シーエムシー出版 , 2008.7
脳と栄養 : 行動の分子基盤を求めて / 斉藤昌之, 鳥居邦夫, 青山頼孝責任編集
東京 : 建帛社 , 2003.5
食品感性工学 / 相良泰行編
東京 : 朝倉書店 , 1999.11. - (食の科学ライブラリー ; 2)