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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #藤井 恵子)
該当件数:5件
映像で学ぶ調理の基礎とサイエンス / 松崎政三, 藤井恵子, 寺本あい編著
東京 : 学際企画 , 2015.3
図書
あすの健康と調理 : 食を通して豊かなLife styleを / 飯田文子, 藤井恵子編著 ; 石原三妃[ほか]著
改訂新版. - 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2013.10
健康と調理のサイエンス : 調理科学と健康の接点 / 大越ひろ, 品川弘子編 ; 渡辺敦子 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 学文社 , 2010.4
健康と調理のサイエンス / 大越ひろ, 品川弘子編 ; 渡辺敦子 [ほか] 著
第4版. - 東京 : 学文社 , 2017.3
全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2010.3