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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #福沢 美喜男)
該当件数:10件
食品加工実習 / 福沢美喜男, 筒井知己編著
東京 : 建帛社 , 1992.4
図書
新栄養士課程講座 : 食品学総論 / 菅原龍幸 ; 福沢美喜男編 ; 青柳康夫〔ほか〕著
東京 : 建帛社 , 1987
食品学総論 / 菅原竜幸, 福沢美喜男編著
東京 : 建帛社 , 1994.3. - (新栄養士課程講座)
新・食品学 : 総論・各論 / 菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 飯野久栄 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2002.4
食品学1・2 / 菅原龍幸編著 : 福澤美喜男編著 : 北尾悟〔ほか〕共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2010.3
食品学I・II / 菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 飯野久栄〔ほか〕共著
新訂版. - 東京 : 建帛社 , 2004.2
食品学 / 菅原龍幸, 福沢美喜男編著 : 青柳康夫 [ほか] 共著
1,2. - 東京 : 建帛社 , 2003.4-2003.5. - (Nブックス)
食品化学 : 改稿 / 菅原龍幸 [他] 共著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1981.3
食品学 / 菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 青柳康夫[ほか]共著
1,2. - 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2005.4-2005.10. - (Nブックス)
食品学 / 菅原龍幸, 福澤美喜男, 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
1,2. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2012.5-2016.9. - (Nブックス)