請求メモ

所在が閉架の資料は、学籍番号(教職員番号)
を記入のうえ、カウンターへ請求してください。
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配架場所	須磨 1階B17閉架
請求記号	498.59/To
資料番号	31060943
状態

大量調理 : 品質管理と調理の実際 / 殿塚婦美子編集 ; 殿塚婦美子 [ほか] 執筆. - 改訂新版第5版. - 東京 : 学建書院 , 2020.1

学籍番号 または 教職員番号

2026/04/10 18:47:18