請求メモ
所在が閉架の資料は、学籍番号(教職員番号)
を記入のうえ、カウンターへ請求してください。
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配架場所
ポーアイ 地下閉架
請求記号
596.11/44/3
資料番号
10517185
状態
禁帯出
現代日本料理技術事典 / 阿部孤柳編. - 東京 : ジャパンアート , 1985はしがき-1987序
3 技術研修篇
学籍番号 または 教職員番号
2025/09/18 07:25:53