請求メモ
所在が閉架の資料は、学籍番号(教職員番号)
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配架場所
須磨 1階B20閉架
請求記号
648.210/0.1
資料番号
20099503
状態
食肉の化学 : 調理と加工の基礎 / エヌ・クルイロワ, ユー・リヤスコフスカヤ共著 ; 清水亘,清水潮共訳. - 東京 : 地球出版 , 1964.3
学籍番号 または 教職員番号
2025/08/13 16:39:16
