請求メモ
所在が閉架の資料は、学籍番号(教職員番号)
を記入のうえ、カウンターへ請求してください。
所在が開架の資料は直接配架場所でお探しください。
配架場所
ポーアイ 地下閉架
請求記号
596.6/82/1
資料番号
10865828
状態
お菓子づくりの基礎を学ぶ / 中山弘典著. - 東京 : 柴田書店 , 1998.6. - (プロをめざす人のために基礎から学ぶフランス菓子 ; 第1巻(基本編))
学籍番号 または 教職員番号
2026/03/23 12:38:00