請求メモ
所在が閉架の資料は、学籍番号(教職員番号)
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配架場所
ポーアイ 地下閉架
請求記号
498.5/160/4B
資料番号
11168553
状態
調理学 / 木戸詔子, 池田ひろ編. - 第2版. - 京都 : 化学同人 , 2010.3. - (新食品・栄養科学シリーズ ; . 食べ物と健康 ; 4)
学籍番号 または 教職員番号
2025/08/13 15:58:36
