請求メモ
所在が閉架の資料は、学籍番号(教職員番号)
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| 配架場所 | 須磨 1階B19閉架 |
| 請求記号 | 596/66/6 |
| 資料番号 | 30325524 |
| 状態 |
| 調理工学 = Culinary technology / 矢野俊正, 川端晶子編著 ; 澤山茂 [ほか] 共著. - 東京 : 建帛社 , 1996.9. - (21世紀の調理学 ; 6) |
| 学籍番号 または 教職員番号 |
2024/05/24 02:23:11