請求メモ
所在が閉架の資料は、学籍番号(教職員番号)
を記入のうえ、カウンターへ請求してください。
所在が開架の資料は直接配架場所でお探しください。
配架場所
須磨 1階B16閉架
請求記号
498.51/74
資料番号
30203761
状態
食品のおいしさの科学 : 味・香り・色・テクスチャ / 石倉俊治著. - 東京 : 南山堂 , 1992.2
学籍番号 または 教職員番号
2024/06/28 23:03:31