コダイ ニホン ノ チーズ
古代日本のチーズ / 廣野卓著
(角川選書 ; 277)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 角川書店 , 1996.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 241p ; 19cm |
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| 一般注記 | 古代日本のチーズ関連年表: p234-236 参考文献: p238-239 |
|---|---|
| 著者標目 | 広野, 卓 (1932-) <ヒロノ, タカシ> |
| 件 名 | BSH:チーズ BSH:乳製品 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | BB10166383 |
| 巻冊次 | ISBN:4047032778 ; PRICE:1400円 |
| NCID | BN15535302 |
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