ガイショク サンギョウ ノ メニュー カカク ゲンカ コウセイ ノ コクサイ ヒカク : トウキョウ ニューヨーク ロンドン パリ ノ ヒカク
外食産業のメニュー価格・原価構成の国際比較 : 東京、ニューヨーク、ロンドン、パリの比較 / 外食産業総合調査研究センター編集
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 外食産業総合調査研究センター , 1996.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 73p ; 30cm |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 外食産業総合調査研究センター 編集 <ガイショク サンギョウ ソウゴウ チョウサ ケンキュウ センター> |
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件 名 | BSH:飲食店 |
分 類 | NDC8:673.9 |
書誌ID | BB10165988 |
巻冊次 | PRICE:2500円 |
NCID | BN15511858 |
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