テーブル マナー ノ エッセンス
テーブルマナーのエッセンス / 日本ホテル・レストランサービス技能協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : チクマ秀版社 , 1996.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 176p ; 26cm |
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| 別書名 | 表紙タイトル:The essence to table manners |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 日本ホテル・レストランサービス技能協会 <ニホン ホテル レストラン サービス ギノウ キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:礼儀作法 BSH:料理(西洋) |
| 分 類 | NDC8:596.8 |
| 書誌ID | BB10165500 |
| 巻冊次 | ISBN:4805002891 ; PRICE:3600円 |
| NCID | BN15146355 |
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