ショクヒン ブッセイ ヨウゴ ジテン
食品物性用語辞典 / 種谷真一, 林弘通, 川端晶子共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 養賢堂 , 1996.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2, 212p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10777558 | 498.033/20 |
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4842596104 |
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禁帯出 |
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| 著者標目 | 種谷, 真一 (1931-) 著 <タネヤ, シンイチ> 林, 弘通 (1928-) 著 <ハヤシ, ヒロミチ> 川端, 晶子 (1926-) 著 <カワバタ, アキコ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品 -- 辞典
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NDLSH:食品 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | BB10163242 |
| 巻冊次 | ISBN:9784842596105 ; PRICE:3708円 ; XISBN:4842596104 |
| NCID | BN14344921 |
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