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アイスクリーム ノ セイゾウ
アイスクリームの製造 / 湯山莊平監修

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 1996.4
本文言語 日本語
大きさ 340p ; 22cm

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須磨 3階M9 30789470 588.3/Ai
4771296022


書誌詳細を非表示

著者標目  湯山, 莊平(1931-) <ユヤマ, コレヒラ>
件　名 NDLSH:アイスクリーム
分　類 NDC7:588.3
NDLC:DM451
書誌ID BB01072065
巻冊次 ISBN:4771296022 ; PRICE:6000円
NCID BN14277041
目次／あらすじ

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