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トウセイ リョウリセン
當世料理筌
(江戸時代料理本集成 ; 第3帙)

データ種別 図書
複製版
出版情報 京都 : 臨川書店 , 1978.2
本文言語 日本語
大きさ [25] 丁 ; 9×19cm

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ポーアイ 貴重室 10857557 383.8/222/3-40


禁帯出

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一般注記 文化新刻の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者標目  吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDC6:596.1
NDLC:EF27
NDLC:GD51
書誌ID BB10172235
NCID BN11721848

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