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タイ ヒャクチン リョウリ ヒミツバコ
鯛百珍料理秘密箱
(江戸時代料理本集成 ; 第3帙)

データ種別 図書
複製版
出版情報 京都 : 臨川書店 , 1978.2
本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 23cm

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ポーアイ 貴重室 10857533 383.8/222/3-24


禁帯出
ポーアイ 貴重室 10857540 383.8/222/3-25


禁帯出

書誌詳細を非表示

別書名 表紙タイトル:鯛百珎料理秘密箱
その他のタイトル:料理秘密箱
一般注記 天明5年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者: 器土堂 (日本古典籍総合目録データベースより)
版心のタイトル: 料理秘密箱
著者標目  器土堂 <キドドウ>
 吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:料理(魚)
NDLSH:
分 類 NDC8:596.21
NDC6:596.1
NDLC:EF27
NDLC:GD51
書誌ID BB10172233
巻冊次
NCID BN11720142

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