ココン メイブツ ゴゼン ガシ ヒデンショウ : ニホン デ サイショ ノ オカシ ノ ブンケン
古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本で最初のお菓子の文献 / 鈴木晋一訳
(教育社新書 ; 原本現代訳 132)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 〔東村山〕 : 教育社 , 1988.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 266p ; 18cm |
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| 一般注記 | 発売 : 教育社出版サービス(発売) |
|---|---|
| 著者標目 | 鈴木, 晋一 (1919-) <スズキ, シンイチ> |
| 件 名 | BSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:596.6 |
| 書誌ID | BB10000233 |
| 巻冊次 | ISBN:4315506834 ; PRICE:980円 |
| NCID | BN10899968 |
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