テンシン : カントン ・ ホンコン ノ ヤムチャ
点心 : 広東・香港の飲茶 / 楊均尭, 中山時子共著
(中国料理技術選集 / 柴田書店編)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1982.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 207p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10449455 | 596.22/2/22 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 楊, 均尭 <ヨウ, キンギョウ> 中山, 時子 (1922-) <ナカヤマ, トキコ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC6:596.2 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB70919837 |
| NCID | BN10846305 |
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